Chinsinsi cha ku Brazil
Torta ya Mango
Torta ya mango ndi mchere wotchuka wochokera ku Brazil, womwe umakondweretsa chifukwa cha kukoma kwa chipatso ichi komanso mtanda wofewa komanso wonyezimira.
0.0 / 5 ndi 0 ndemanga
Zosakaniza
100 g ya batala
Mei ha kapu ya shuga
2 mitima ya mazira (yolks)
1 kapu ndi theka ya ufa wairis
1 supuni ya tiyi ya fulawa yophikira (baking powder)
2 mango apakati omwe adadulidwa mzidutswa
1 chitini cha mkaka wotsekemera (condensed milk)
4 supuni ya chakudya cha mandimu
1 supuni ya tiyi ya gelatin yopanda kukoma
Mei ha kapu ya shuga
2 mitima ya mazira (yolks)
1 kapu ndi theka ya ufa wairis
1 supuni ya tiyi ya fulawa yophikira (baking powder)
2 mango apakati omwe adadulidwa mzidutswa
1 chitini cha mkaka wotsekemera (condensed milk)
4 supuni ya chakudya cha mandimu
1 supuni ya tiyi ya gelatin yopanda kukoma
Komwe mungapeze zosakaniza
Zosakaniza zonse monga ufa, shuga, mazira, ndi batala zitha kugulidwa m'masitolo akuluakulu komanso misika ya m'deralo. Mango angapezeke m'misika yakumaloko mukakhala nyengo yake.
Njira yokonzekera
- Sakanizani batala ndi shuga pamodzi ndi mitima ya mazira mu mbale mpaka zitakhala zonona
- Sefani ufa wairis pamodzi ndi fulawa yophikira pa chisakanizo cha zonona
- Sakanizani bwino ndi manja mpaka mutapeza mtanda wofewa
- umbani mtandawo kukhala mpira
- Ikani mtandawo mufiriji kwa mphindi 15
- Kwezani mtandawo pogwiritsa ntchito chipangizo chokungira mtanda
- Ikani mtandawo mumuvi wophikira ndipo pobowola pansi ndi foloko
- Ikani mu uvuni womwe watenthedwa kale pa madigiri 180 kwa mphindi 30 kapena mpaka utakhala wofiirira
- Chotsani mu uvuni ndipo mulole kuti ukhazike bwino
- Sakanizani mango, mkaka wotsekemera ndi madzi a mandimu mu chigayo (blender) mpaka utakhala wosalala bwino
- Ikani chisakanizochi mumbale
- Sungunulani gelatin ndi supuni 2 za madzi mu mbale ina yotenthedwa ndi nthunzi kapena mu microwave
- Sakanizani gelatin yosungunuka mu zonona za mango
- Thirani zonona za mango pamwamba pa mtanda wophikidwa ndipo wazizira
- Ikani mufiriji mpaka zonona ziwume ndikukhala zolimba
Zowonera
Torta iyi imaphatikiza mtanda wokhala ndi kukoma kwa batala ndi mazira, pamodzi ndi zonona za mango zoziziritsa pakhosi. Ndi mchere wabwino kwambiri woti muzidya utazizira bwino pa masiku otentha.
Mavoti ndi ndemanga