Chinsinsi cha ku Brazil
Bauru wa Kuphika: Chophika Chosavuta Komanso Chokoma
Mtundu wowotcha wa Bauru wachikale, keke yophika iyi imaphatikiza ham, mozzarella, ndi msuzi wokoma mu mtanda wofewa. Woyenera pa chakudya chamadzulo kapena chakudya mwachangu.
0.0 / 5 ndi 0 ndemanga
Zosakaniza
200 ml wa mkaka wa kokonati
3 mazira
500 ml wa mkaka
250 ml wa mafuta a masamba
1 1/2 chikho (chakumwa) cha ufa wa tirigu
3 supuni (mphodza) za chimanga cha chimanga
1 supuni (mphodza) ya yisiti yophika
Mchere kutsanulira kukoma
1 anyezi wamtali wosasa
10 azitona zobiriwira zosasa
1 chikho (chakumwa) cha msuzi wa phwetekere
1 supuni (mphodza) ya oregano
250 ga ham yosasa
300 ga tchizi wa mozzarella wosasa
Mafuta a margarine kuti azisamba
Ufa wa tirigu woti uwafafanize
Tchizi cha Parmesan chosasa kutsanulira kukoma
Oregano kutsanulira kukoma
3 mazira
500 ml wa mkaka
250 ml wa mafuta a masamba
1 1/2 chikho (chakumwa) cha ufa wa tirigu
3 supuni (mphodza) za chimanga cha chimanga
1 supuni (mphodza) ya yisiti yophika
Mchere kutsanulira kukoma
1 anyezi wamtali wosasa
10 azitona zobiriwira zosasa
1 chikho (chakumwa) cha msuzi wa phwetekere
1 supuni (mphodza) ya oregano
250 ga ham yosasa
300 ga tchizi wa mozzarella wosasa
Mafuta a margarine kuti azisamba
Ufa wa tirigu woti uwafafanize
Tchizi cha Parmesan chosasa kutsanulira kukoma
Oregano kutsanulira kukoma
Komwe mungapeze zosakaniza
Zosakaniza zambiri zomwe mungapeze m'masitolo akuluakulu kapena msika wanu wapafupi. Mkaka wa kokonati, mkaka, mafuta a masamba, mazira, anyezi, azitona, oregano, ham, ndi tchizi nthawi zambiri amapezeka mosavuta. Ufa wa tirigu ndi chimanga cha chimanga amapezeka m'malo ambiri ogulitsira zinthu. Yisiti yophika imapezekanso m'masitolo ambiri. Ngati simupeza ham yosasa, mutha kugwiritsa ntchito nyama ina yophika kapena nyama yamchere yodulidwa. Tchizi cha Parmesan chosasa chingapezeke ku malo ogulitsira akuluakulu kapena malo ogulitsira zinthu zapadera. Ngati mulibe tchizi wa Parmesan, mutha kugwiritsa ntchito tchizi wina wolimba komanso wolawa kwambiri.
Njira yokonzekera
- Mu blender, sakanizani mkaka wa kokonati, mazira, mkaka, mafuta, ufa wa tirigu, chimanga cha chimanga, yisiti yophika, ndi mchere mpaka mtanda ukhale wosalala
- Sungani mtanda
- Mu mbale yosiyana, sakanizani anyezi wosasa, azitona zosasa, msuzi wa phwetekere, 1 supuni ya oregano, ndi mchere kutsanulira kukoma
- Sungani zodzaza
- Ikani poto yopanda ma rectangular (pafupifupi 28 cm x 19 cm x 5 cm) ndi margarine ndipo muziufafanize ndi ufa wa tirigu
- Thirani theka la mtanda wosungidwa mu poto yokonzedwa
- Ikani ham yosasa, mozzarella yosasa, ndi zodzaza za msuzi wa phwetekere pa mtanda
- Phimbani zodzaza ndi mtanda wotsalayo
- Afafanize tchizi cha Parmesan chosasa ndi oregano kutsanulira kukoma pamwamba
- Ikani mu uvuni wotenthedwa kale pa kutentha kwapakati (180°C) ndipo muphike pafupifupi mphindi 45, kapena mpaka keke ikhale yofiirira komanso yolimba
Zowonera
Bauru wa Kuphika ndi kusintha kwamtundu wa Chibrazil wotchuka, kusinthidwa kukhala keke yophika yosavuta komanso yosavuta. Mtundu uwu wowotcha umafuna mkate, kukhala ndi mtanda wofewa komanso wodzaza ndi ham ndi tchizi, wokutidwa ndi msuzi wa phwetekere wopangidwa kunyumba.
Ndi chophika choyenera kwa iwo omwe akufunafuna chakudya chokoma komanso chosavuta kukonzekera, choyenera pa nkhomaliro, chakudya chamadzulo, kapena chakudya chamadzulo. Kuphatikiza kwa zosakaniza kumatsimikizira mbale yomwe imakondweretsa aliyense, ndi zosavuta zomwe kukonzekera kophika kumatha kupereka.
Ndi chophika choyenera kwa iwo omwe akufunafuna chakudya chokoma komanso chosavuta kukonzekera, choyenera pa nkhomaliro, chakudya chamadzulo, kapena chakudya chamadzulo. Kuphatikiza kwa zosakaniza kumatsimikizira mbale yomwe imakondweretsa aliyense, ndi zosavuta zomwe kukonzekera kophika kumatha kupereka.
Mavoti ndi ndemanga