Braziliaans recept
Eenvoudige en heerlijke Coca-Cola mousse
Probeer deze romige en verfrissende mousse met Coca-Cola, ananas- en aardbeiengelei. Een snel en makkelijk dessert voor elke gelegenheid.
0.0 / 5 van 0 beoordelingen
Ingrediënten
1 pakje ananasgelei
2 pakjes aardbeiengelei
480 ml kokend water
480 ml koude Coca-Cola
1 blikje 'creme de leite' light (zonder het vocht)
2 pakjes aardbeiengelei
480 ml kokend water
480 ml koude Coca-Cola
1 blikje 'creme de leite' light (zonder het vocht)
Waar ingrediënten te vinden
Geleipoeder en frisdrank zijn verkrijgbaar bij de supermarkt; 'creme de leite' is een Braziliaans ingrediënt dat bij speciaalzaken of toko's kan worden gevonden; als vervanger voor 'creme de leite' kan een magere kookroom met een dikke consistentie worden gebruikt.
Bereidingswijze
- Los de ananasgelei op in 240 ml kokend water en zet opzij
- Los de twee pakjes aardbeiengelei samen op in 240 ml kokend water en zet opzij
- Doe de 'creme de leite' light, de opgeloste ananasgelei en de koude Coca-Cola in een blender
- Mix alle ingrediënten goed tot een homogeen mengsel
- Giet het mengsel in een vorm (eerst even omspoelen met koud water om het uit de vorm halen te vergemakkelijken) of in individuele coupes
- Zet ongeveer 3 uur in de koelkast, of totdat het stevig genoeg is
- Haal voorzichtig uit de vorm indien nodig en garneer naar wens voor het serveren
Opmerkingen
Deze Coca-Cola mousse is een verrassend eenvoudig en smaakvol dessert, perfect voor wie houdt van gemak zonder in te leveren op smaak. Het combineert de sprankelende toets van Coca-Cola met de zoetheid van de gelei, wat resulteert in een luchtige textuur waar iedereen van houdt. Het is een populaire keuze om een maaltijd af te sluiten of te serveren tijdens feestjes, omdat het van tevoren kan worden bereid en zowel in een grote schaal als in individuele porties kan worden geserveerd.
Beoordelingen en reacties