ब्राजिलियन नुस्खा
एस्पेरा मारिदो
एस्पेरा मारिदो ब्राजिलको क्लासिक मिठाई हो, जसलाई यसको सान्त्वनादायी स्वाद र सजिलो तयारीका लागि मन पराइन्छ।
0.0 / 5 द्वारा 0 समीक्षाहरू
सामाग्री
१ क्यान कन्डेन्स्ड मिल्क
त्यही क्यानको १ नाप दूध
३ वटा ल्वाङ
१ टुक्रा दालचिनीको बोक्रा
३ वटा अण्डा
३ वटा अण्डाको पहेंलो भाग
माथि छर्न दालचिनी पाउडर
त्यही क्यानको १ नाप दूध
३ वटा ल्वाङ
१ टुक्रा दालचिनीको बोक्रा
३ वटा अण्डा
३ वटा अण्डाको पहेंलो भाग
माथि छर्न दालचिनी पाउडर
सामग्रीहरू कहाँ फेला पार्ने
नेपालमा यसका सामग्रीहरू सुपरमार्केट, किराना पसल, डेरी पसल, मसला पसल र स्थानीय बजारमा सजिलै पाउन सकिन्छ।
तयारी विधि
- कन्डेन्स्ड मिल्क, दूध, ल्वाङ र दालचिनीको बोक्रा एउटा ससप्यानमा राख्नुहोस्
- चुलोमा राखेर मिश्रण उम्लिन दिनुहोस्
- अण्डा र अण्डाका पहेंला भाग अलग्गै कचौरामा हल्का फेट्नुहोस्
- फेटिएको अण्डा ससप्यानको उम्लिरहेको दूधमा थप्नुहोस्
- आँच कम राख्नुहोस्
- बनावटमा ठूला टुक्रा रहून् भनेर काठको चम्चाले बेलाबेला चलाउनुहोस्
- चम्चाले खाने मिठाईजस्तो गाढा अवस्थासम्म पकाउनुहोस्
- मिश्रणलाई सर्भिङ कचौरा वा कम्पोट डिशमा सार्नुहोस्
- अन्त्यमा माथिबाट दालचिनी पाउडर छरेर पूरा गर्नुहोस्
अवलोकनहरू
यो परम्परागत ब्राजिली मिठाईको बनावट मलाईदार हुन्छ र मसालाको सुवासले भरिएको हुन्छ। यसलाई चिसो पारेर वा कोठाको तापक्रममा पस्किन सकिन्छ।
मूल्याङ्कन र टिप्पणीहरू