सहज र मखमली सेतो चकलेटको पाभे (Pave de chocolate branco)

चरण 1

दुई क्यान दूधमा कर्नस्टार्चलाई राम्रोसँग घुलाउनुहोस्, जबसम्म मिश्रण एकनास हुँदैन।

चरण 2

एउटा भाँडामा कन्डेंस्ड मिल्क र कर्नस्टार्च मिसाएको दूध राख्नुहोस्, र बाक्लो क्रिम नबनुन्जेल लगातार चलाउँदै पकाउनुहोस्।

चरण 3

आगोबाट निकालेर कोरेको सेतो चकलेटको आधा भाग हाल्नुहोस् र चकलेट नपगुन्जेल राम्ररी चलाउनुहोस्।

चरण 4

क्रिमलाई पूर्ण रूपमा चिसो हुन दिनुहोस्।

चरण 5

चिसो भइसकेको चकलेट क्रिममा दूधको क्रिम मिसाउनुहोस् र बिस्तारै चलाएर एकनास बनाउनुहोस्।

चरण 6

बाँकी रहेको दूधमा बिस्कुटहरूलाई हल्का भिजाउनुहोस्।

चरण 7

एउटा ठूलो भाँडोको फेदमा भिजाएका बिस्कुटहरूको तह मिलाउनुहोस्।

चरण 8

बिस्कुटको माथि आधा भाग क्रिम फैलाउनुहोस्।

चरण 9

फेरि भिजाएको बिस्कुट र बाँकी रहेको क्रिमको तह दोहोर्याउनुहोस्।

चरण 10

माथिबाट बाँकी रहेको कोरेको सेतो चकलेट छर्किएर सजाउनुहोस्।

चरण 11

राम्रो बनावट र स्थिरताका लागि खानुअघि कम्तीमा ४ घण्टा फ्रिजमा राख्नुहोस्।

अन्तिम

सहज र मखमली सेतो चकलेटको पाभे (Pave de chocolate branco)