Resipi Brazil
Resipi Chicken Nuggets Buatan Sendiri yang Mudah (Receita de nuggets de frango)
Hasilkan chicken nugget yang rangup dan enak di rumah. Resipi yang ringkas dan praktikal, sangat sesuai untuk kudapan atau hidangan pantas.
0.0 / 5 oleh 0 ulasan
Bahan-bahan
1 kg isi dada ayam (tanpa kulit dan tanpa tulang)
1 liter air
2 ketul stok ayam
2 biji telur
Daun oregano secukup rasa
Garam secukup rasa
Serbuk roti (bread crumbs)
Minyak masak untuk menggoreng
1 liter air
2 ketul stok ayam
2 biji telur
Daun oregano secukup rasa
Garam secukup rasa
Serbuk roti (bread crumbs)
Minyak masak untuk menggoreng
Mana nak cari bahan
Dapatkan isi ayam segar di pasar basah atau bahagian sejuk beku pasar raya. Stok ayam, telur, oregano, dan serbuk roti boleh didapati di lorong barangan kering dan baking di pasar raya tempatan.
Kaedah penyediaan
- Masukkan air ke dalam periuk dan tambahkan ketulan stok ayam.
- Didihkan air di atas dapur sehingga stok larut sepenuhnya.
- Potong isi dada ayam menjadi kiub mengikut saiz yang diingini.
- Masukkan kiub ayam ke dalam air yang sedang mendidih dan masak selama 5 minit.
- Toskan ayam dengan baik dan biarkan ia sejuk seketika.
- Sementara ayam menyejuk, pukul telur di dalam bekas bersama daun oregano dan garam.
- Celup setiap ketul ayam yang telah dimasak ke dalam bancuhan telur tadi.
- Seterusnya, golekkan ayam ke dalam serbuk roti sehingga bersalut rata di semua bahagian.
- Panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng di dalam kuali dengan api yang kuat.
- Goreng nugget yang telah disalut selama 2 hingga 3 minit atau sehingga ia berwarna keemasan dan rangup.
- Angkat nugget yang telah digoreng dan toskan lebihan minyak di atas tisu dapur.
Pemerhatian
Chicken nugget merupakan pilihan snek popular yang cukup versatil untuk hidangan segera mahupun kudapan. Resipi buatan sendiri ini menggunakan isi dada ayam, memberikan alternatif yang lebih lazat dan bahan yang lebih terkawal berbanding versi segera di pasaran. Ia adalah hidangan yang digemari oleh golongan dewasa dan kanak-kanak, sesuai dihidangkan sebagai pembuka selera, sajian sampingan, atau hidangan utama yang ringan.
Penilaian dan ulasan