Resipi Brazil
Pisang Goreng Mentega dengan Susu Pekat Manis dan Serbuk Kayu Manis (Banana frita com leite condensado e canela)
Sediakan pencuci mulut yang ringkas dan menyelerakan: pisang yang digoreng dengan mentega, disirami susu pekat manis dan serbuk kayu manis, kemudian dihidangkan sejuk.
0.0 / 5 oleh 0 ulasan
Bahan-bahan
1 sudu besar marjerin untuk menggoreng
1 tin susu pekat manis
3 biji pisang masak yang bersaiz besar
1 cubit serbuk kayu manis mengikut cita rasa
1 tin susu pekat manis
3 biji pisang masak yang bersaiz besar
1 cubit serbuk kayu manis mengikut cita rasa
Mana nak cari bahan
Boleh didapati di pasar raya tempatan atau kedai runcit berhampiran; pilih bahagian produk segar untuk pisang dan bahagian bakeri atau barangan tin untuk susu pekat manis dan serbuk kayu manis.
Kaedah penyediaan
- Kupas kulit pisang dan potong pisang secara memanjang, kemudian belah dua supaya setiap biji pisang menghasilkan empat kepingan.
- Cairkan marjerin di dalam kuali tidak melekat menggunakan api sederhana.
- Susun hirisan pisang di dalam kuali dan goreng sehingga keperangan serta bertekstur lembut.
- Alihkan pisang yang telah siap digoreng ke dalam bekas hidangan kalis haba.
- Tuangkan susu pekat manis ke atas pisang yang masih panas dan taburkan serbuk kayu manis secukup rasa di seluruh permukaannya.
- Simpan bekas di dalam peti sejuk dan biarkan ia menjadi benar-benar dingin, hampir membeku, sebelum dihidangkan.
Pemerhatian
Pisang goreng dengan susu pekat manis merupakan sajian pencuci mulut klasik yang digemari kerana penyediaannya yang mudah serta gabungan rasa manis buah pisang bersama aroma rempah kayu manis yang menyelerakan. Ia adalah pilihan ideal bagi mereka yang mencari hidangan penutup pantas selepas makan atau sekadar mahukan manisan ala rumah yang tidak rumit.
Penilaian dan ulasan