Braziliýa resepti
Сонгинотой тахианы мах (Frango acebolado)
Шүүслэг тахианы махыг сонгино, улаан лоольтой амтлаг соусанд жигнэж бэлтгэсэн уламжлалт хоол.
0.0 / 5 dan 0 bahalar
Içindäkiler
1 кг тахианы гуяны мах (арьсгүй, ясгүй)
3 хумс бяцалсан сармис
1/4 аяга цуу
3 ширхэг лаврын навч
давс (өөрийн амталгаагаар)
1 хоолны халбага ургамлын тос
2 дунд зэргийн сонгино (дугуй хэрчсэн)
2 боловсорсон улаан лооль (дугуй хэрчсэн)
1 хоолны халбага орегано
1/2 хоолны халбага хатаасан чинжүү (сонголтоор)
1/2 литр тахианы тунгалаг шөл
1/2 аяга хэрчсэн яншуй болон ногоон сонгино
3 хумс бяцалсан сармис
1/4 аяга цуу
3 ширхэг лаврын навч
давс (өөрийн амталгаагаар)
1 хоолны халбага ургамлын тос
2 дунд зэргийн сонгино (дугуй хэрчсэн)
2 боловсорсон улаан лооль (дугуй хэрчсэн)
1 хоолны халбага орегано
1/2 хоолны халбага хатаасан чинжүү (сонголтоор)
1/2 литр тахианы тунгалаг шөл
1/2 аяга хэрчсэн яншуй болон ногоон сонгино
Içindekileri nirede tapyp bolýar
Махыг махны дэлгүүр эсвэл супермаркетаас авах боломжтой. Тахианы тунгалаг шөл байхгүй бол ногооны шөл эсвэл устай хольсон тахианы амтлагчийг орлуулагч болгон ашиглаж болно.
Taýýarlamak tertibi
- Тахианы махыг саванд хийж, бяцалсан сармис, цуу, лаврын навч, давсаар амтлаад дор хаяж 1 цаг байлгана.
- Том саванд ургамлын тосыг дунд зэргийн гал дээр халаана.
- Амталсан тахианы махыг тал бүрээс нь шаргал өнгөтэй болтол шарна.
- Хэрчсэн сонгино, улаан лоолийг саванд нэмж, тахианы махтай болгоомжтой холино.
- Орегано болон хатаасан чинжүүг (хэрэв хэрэглэж байгаа бол) саванд байгаа орцууд дээр цацна.
- Тахианы тунгалаг шөлийг сав руу хийнэ.
- Савны тагийг таглаж, буцалж эхэлснээс хойш бага гал дээр 10 орчим минут жигнэж, тахианы мах зөөлөрч, соус өтгөртөл болгоно.
- Хэрчсэн ногоон өвсөөр чимэглээд халуунаар нь сервислэнэ.
Bellikler
Сонгинотой тахианы мах нь Бразилийн гал тогооны сонгодог хоол бөгөөд тод амт, бэлтгэхэд хялбар байдгаараа алдартай. Энэхүү жоронд тахианы махны зөөлөн, шүүслэг хэсэг болох гуяны махыг ашигладаг бөгөөд сонгино, улаан лоолийн баялаг соусанд өвс ногоо, амтлагчийн хамт жигнэдэг. Энэ бол бүх хүнд таалагдах, сэтгэл ханамжтай, бүрэн дүүрэн хооллох боломжийг олгодог олон талт, амттай сонголт юм.
Bahalar we teswirler