Receita brasileira
Пита со виршли (Torta de hot dog)
Оваа пита со виршли е практичен и вкусен бразилски рецепт, идеален за брз и заситен оброк во кој ќе ужива целото семејство.
0.0 / 5 од 0 осврти
Состојки
2 јајца
1 шолја (чај) млеко
1/2 шолја (чај) масло
2 таблети квасец (свеж)
2 лажици шеќер
1 десертна лажица сол
Магдонос по вкус
1/2 кг пченично брашно
1/2 кг виршли, исечени на тркалца
1 голема главица кромид, исечкана
1 пиперка, исечкана
2 домати, исечкани без семки
1/2 конзерва сос од домати
2 лажици кечап
1 лажица сенф
1 шолја пире од компири (опционално)
Оригано по вкус
1 шолја (чај) млеко
1/2 шолја (чај) масло
2 таблети квасец (свеж)
2 лажици шеќер
1 десертна лажица сол
Магдонос по вкус
1/2 кг пченично брашно
1/2 кг виршли, исечени на тркалца
1 голема главица кромид, исечкана
1 пиперка, исечкана
2 домати, исечкани без семки
1/2 конзерва сос од домати
2 лажици кечап
1 лажица сенф
1 шолја пире од компири (опционално)
Оригано по вкус
Каде да се најдат состојки
Сите состојки се достапни во локалните супермаркети, пазари за свеж зеленчук и месарници.
Начин на подготовка
- Ставете ги јајцата
- додадете го магдоносот
- истурете го млекото
- додадете го маслото
- ставете ја солта
- додадете го квасецот и шеќерот во блендер и измиксирајте добро
- Префрлете ја смесата во сад и постепено додавајте го брашното
- Месете го тестото додека не стане мазно и престане да се лепи за рацете
- Оставете го тестото да стаса еден час
- Пропржете го кромидот
- додадете ја пиперката и доматите во тавата
- Додадете го сосот од домати
- ставете ги сенфот и кечапот во пржената смеса
- Зачинете по вкус и измешајте ги виршлите за да го завршите филот
- Обложете го тавчето за печење со половина од подготвеното тесто
- Распоредете го пирето од компири преку слојот од тесто
- Рамномерно распоредете го филот од виршли одозгора
- Покријте со остатокот од тестото
- Премачкајте со една жолчка одозгора за да добие убава боја
- Печете во претходно загреана рерна на средна температура 40 минути
Набљудувања
Со меко тесто и богат фил од виршли, ова јадење станува комплетен оброк што е совршен за секоја семејна пригода.
Оценки и коментари