Receita brasileira
Pudim misy tsiron-kafe mora sy matsiro (Pudim de café)
Fomba fahandro klasika avy any Brezila ity pudim misy kafe ity, mora omanina ary tian'ny rehetra noho ny tsirony mampiavaka azy sy ny halemin'ny fitambarany.
0.0 / 5 ny 0 hevitra
Ingredients
Atody 5
Ronono voafintina (leite condensado) 1 kapoaka
Ronono mahazatra 2 kapoaka (fatra amin'ny kapoaka nisy ny ronono voafintina)
Kafe vovoka 1 sotro fihinana
Likoran'ny kafe na rum 1 sotro fihinana (tsy voatery)
Siramamy hanaovana karamela ho an'ny lasitra
Ronono voafintina (leite condensado) 1 kapoaka
Ronono mahazatra 2 kapoaka (fatra amin'ny kapoaka nisy ny ronono voafintina)
Kafe vovoka 1 sotro fihinana
Likoran'ny kafe na rum 1 sotro fihinana (tsy voatery)
Siramamy hanaovana karamela ho an'ny lasitra
Aiza no ahitana akora
Azonao vidiana eny amin'ny tsena na mpivarotra sakafo (épicerie) ireo akora rehetra ireo. Ny ronono voafintina (leite condensado) dia matetika hita ao amin'ny fizarana zava-mamy na ronono.
Fomba fanomanana
- Omano ny karamela amin'ny fandoroana siramamy mivantana ao anaty lasitra pudim amin'ny afo malefaka, ary ahosory amin'ny sisin'ny lasitra
- Ao anaty blender, afangaro ny atody, ny ronono voafintina, ny ronono mahazatra, ny kafe vovoka ary ny likora raha hampiasa ianao
- Kapohina tsara ireo fangaro rehetra mandra-pahazoana vokatra mitambatra tsara
- Araraka ao anaty lasitra efa misy karamela ny fangaro
- Sarony amin'ny taratasy aliminioma ny lasitra
- Ahandroina anaty rano mafana (banho-maria) ao anaty lafaoro efa nafanaina tamin'ny 180°C mandritra ny adiny iray eo ho eo, na mandra-pahatongan'ny pudim ho mafy tsara
- Esory ao amin'ny lafaoro ny pudim ary avela hangatsiaka tanteraka vao ampidirina ao anaty vata fampangatsiahana
- Rehefa mangatsiaka tsara dia ahodino eo ambony vilia ny pudim mba hivoaka
- Arosoy raha mbola mangatsiaka
Fandinihana
Ity pudim misy kafe ity dia tsindrin-tsakafo nentim-paharazana breziliana, tonga lafatra ho an'ireo mitady zava-mamy mora sy matsiro. Ny fitambaran'ny kafe sy ny hamoram-piraikitry ny pudim dia mahatonga azy ho safidy malaza hamaranana ny sakafo na ho an'ny tsakitsaky manokana. Tsotra ny fanomanana azy, ka mety tsara ho an'ny ao an-tokantrano.
Naoty sy fanehoan-kevitra