Receita brasileira
Fomba nentim-paharazana amin'ny fanaovana cajúzinho (Cajúzinho tradicional)
Amboary ity vatomamy voanjo nentim-paharazana ity, ilay dikan-teny malaza amin'ny cajúzinho, izay tena mety ho an'ny fety sy ny tsakitsaky.
0.0 / 5 ny 0 hevitra
Ingredients
400 ml ronono manontolo
30 g vovoka kakaô mamy (achocolatado)
700 g siramamy voadio
1 kg voanjo natsatsika sy voatoto miaraka amin'ny hodiny
Siramamy voadio ho an'ny famaranana
Voanjo natsatsika voazarazara ho roa ho an'ny haingo
30 g vovoka kakaô mamy (achocolatado)
700 g siramamy voadio
1 kg voanjo natsatsika sy voatoto miaraka amin'ny hodiny
Siramamy voadio ho an'ny famaranana
Voanjo natsatsika voazarazara ho roa ho an'ny haingo
Aiza no ahitana akora
Ny akora rehetra dia hita ao amin'ny tsena na fivarotana enta-madinika eo an-toerana. Raha tsy misy vovoka kakaô mamy (achocolatado), dia azo ampiasaina ny vovoka kakaô tsy misy siramamy miaraka amin'ny siramamy fanampiny ho toy ny solony.
Fomba fanomanana
- Atsatsaho ny voanjo ary avelao hangatsiaka tsara
- Totoina amin'ny milina mpitoto na blender ny voanjo natsatsika mandra-pahatongany ho vovoka malefaka
- Ao anaty vilia lehibe iray, afangaro ny voanjo voatoto, ny siramamy voadio ary ny vovoka kakaô
- Arotsaho tsikelikely ny ronono, afangaroy amin'ny tanana mandra-pahatongan'ny fangaro ho malefaka sy manomboka mamoaka menaka
- Hamarino ny hakitroky ny fangaro: tokony ho mafy tsara izy io mba ho mora volavolaina
- Volavolao ho kely ny fangaro mba hamolavolana ny cajúzinho
- Eo amin'ny ilany midadasika amin'ny vatomamy tsirairay, apetaho eo ny antsasaky ny voanjo mba hitovy amin'ny voan'ny kaju
- Apetaho amin'ny siramamy voadio ny vatomamy voavolavola
- Alaharo ao anaty lovia fisaka ireo vatomamy efa vonona
Fandinihana
Ny cajúzinho dia vatomamy malaza sady anisan'ny kolontsaina, ankafizina noho ny tsirony manokana avy amin'ny voanjo natsatsika sy ny bikany izay mampahatsiahy ny voankazo kaju. Ity fomba fahandro ity dia dika malaza sy tsotra ho an'ny ao an-trano, mety tsara ho an'izay mitady hanao azy haingana nefa matsiro. Tonga lafatra izy io hiaraka amin'ny kafe, haroso amin'ny fety, na hanomezana fahafaham-po ny filàna zava-mamy manokana. Miaraka amin'ny akora vitsy sy ny dingana mora arahina, dia hahazo vokatra mahavariana ianao.
Naoty sy fanehoan-kevitra