Receita brasileira
Pudim de mandioca con coco y azúcar (Pudim de mandioca)
Un postre cremoso y tradicional elaborado con yuca cocida, coco rallado y azúcar, perfecto para una sobremesa con sabor auténtico.
0.0 / 5 ny 0 hevitra
Ingredients
3 huevos enteros
1 kg de yuca cocida, cortada en trozos
2 tazas de té de leche entera
100 g de coco rallado fresco o seco
1 taza y media de azúcar refinada
2 cucharadas de mantequilla sin sal
1 kg de yuca cocida, cortada en trozos
2 tazas de té de leche entera
100 g de coco rallado fresco o seco
1 taza y media de azúcar refinada
2 cucharadas de mantequilla sin sal
Aiza no ahitana akora
Puede encontrar la yuca (mandioca) en fruterías o mercados locales. Los demás ingredientes se encuentran comúnmente en cualquier supermercado. Como sustituto de la yuca fresca, se puede utilizar yuca congelada ya pelada y cortada.
Fomba fanomanana
- Triture la yuca cocida hasta obtener un puré homogéneo
- En un bol, mezcle el puré de yuca, los huevos, la leche, el azúcar, la mantequilla y el coco rallado
- Mezcle bien hasta integrar todos los ingredientes y obtener una masa lisa y uniforme
- Engrase una fuente para horno con mantequilla y espolvoree con azúcar o harina de trigo
- Vierta la mezcla en la fuente previamente engrasada
- Lleve al horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 25 minutos o hasta que el pudín esté firme y dorado por encima
- Retire del horno, deje enfriar y sirva en rebanadas
Fandinihana
El pudim de mandioca es un postre clásico que combina la textura suave de la yuca cocida con el dulzor del azúcar y el toque tropical del coco rallado. Esta receta es sencilla de preparar y da como resultado un pudín cremoso, ideal para servir en cualquier ocasión. La combinación de estos ingredientes aporta un sabor distintivo y una textura delicada que satisface a todos los paladares.
Naoty sy fanehoan-kevitra