Receita brasileira
Tasin'ny brigadeiro mamy: fomba fanamboarana mora (Taça de brigadeiro cremoso)
Ankafizo ity brigadeiro anaty vera ity izay tena malemy sy mamy, sakafo mamy malaza avy any Brezila izay manambatra ny tsiron'ny sokola amin'ny endrika mahafinaritra.
0.0 / 5 ny 0 hevitra
Ingredients
1 kapoaka ronono voapoizina (leite condensado)
4 sotro lehibe vovoka sokola
1 sotro lehibe dibera tsy misy sira
1 fonosana crème de leite
Sokola voahidy (granulado) araka izay tiana ho haingo
4 sotro lehibe vovoka sokola
1 sotro lehibe dibera tsy misy sira
1 fonosana crème de leite
Sokola voahidy (granulado) araka izay tiana ho haingo
Aiza no ahitana akora
Afaka mahita ireo akora ireo ianao any amin'ireo toeram-pivarotana lehibe (supermarkets) eo amin'ny sampana fivarotana vokatra vita amin'ny ronono sy akora hanaovana mofo. Ny 'leite condensado' sy 'creme de leite' dia azo jerena ao amin'ny fizarana akora mamy na vokatra avy amin'ny ronono. Raha tsy misy sokola voahidy (granulado), dia azo soloina sokola mainty voatetika madinika izany.
Fomba fanomanana
- Ao anaty vilany, afangaro ny ronono voapoizina, ny dibera ary ny vovoka sokola.
- Apetraho amin'ny afo malefaka ny fangaro, kobanina tsy mijanona mandra-pahatongany amin'ny hakitroky ny brigadeiro, rehefa manomboka misaraka amin'ny fanambanin'ny vilany izy.
- Esory eo amin'ny afo ary avelao hangatsiaka tanteraka.
- Rehefa mangatsiaka ny crème brigadeiro, ampio ny crème de leite ary afangaro tsara mandra-pahazoana crème mitambatra sy malefaka.
- Arotsaho ao anaty vera tsindrin-tsakafo isanisany ny crème.
- Apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 4 ora farafahakeliny mba hihenjana tsara.
- Hando ny sokola voahidy araka izay tiana alohan'ny hanolorana azy.
Fandinihana
Ny Tasin'ny Brigadeiro dia tsindrin-tsakafo malaza izay manova ny vatomamy nentim-paharazana ho lasa fanolorana kanto sy mora ho an'ny tsirairay. Mety tsara ho an'ny fety, lanonana, na mba hanomezana fahafaham-po ny filana zavatra mamy, ity fomba fanamboarana ity dia manambatra ny tsiron'ny brigadeiro amin'ny fahamoran'ny creme de leite, ka mamokatra crème malefaka sy matsiro.
Ity dikan-teny anaty vera ity dia tonga lafatra ho an'ireo izay mitady tsindrin-tsakafo mora omanina nefa mampiaiky volana ny fijery azy. Haingana ny fanamboarana azy, ary ny vokatra azo dia tsindrin-tsakafo izay tian'ny rehetra, safidy tsara indrindra ho atolotra aorian'ny sakafo.
Ity dikan-teny anaty vera ity dia tonga lafatra ho an'ireo izay mitady tsindrin-tsakafo mora omanina nefa mampiaiky volana ny fijery azy. Haingana ny fanamboarana azy, ary ny vokatra azo dia tsindrin-tsakafo izay tian'ny rehetra, safidy tsara indrindra ho atolotra aorian'ny sakafo.
Naoty sy fanehoan-kevitra