Brazīliešu recepte
Kūka blenderī ar kondensēto pienu un kokosriekstiem (Bolo de liquidificador)
Tradicionāla brazīliešu kūka, ko ātri pagatavo blenderī. Tā apvieno kondensētā piena un kokosriekstu garšu, radot maigu un mitru desertu.
0.0 / 5 no 0 atsauksmes
Sastāvdaļas
1 bundža kondensētā piena
4 ēdamkarotes kviešu miltu
4 ēdamkarotes cukura
1 ēdamkarote nesālīta sviesta istabas temperatūrā
1 paciņa kokosriekstu skaidiņu (100 g)
1 ēdamkarote cepamā pulvera
3 olas
4 ēdamkarotes kviešu miltu
4 ēdamkarotes cukura
1 ēdamkarote nesālīta sviesta istabas temperatūrā
1 paciņa kokosriekstu skaidiņu (100 g)
1 ēdamkarote cepamā pulvera
3 olas
Kur atrast sastāvdaļas
Sastāvdaļas var iegādāties pārtikas lielveikalos un specializētajos konditorejas preču veikalos. Kondensēto pienu var atrast piena produktu vai konservu nodaļās; ja nepieciešams aizstājējs, parastā piena vietā var izmantot kokosriekstu pienu, taču tas mainīs kūkas konsistenci.
Pagatavošanas veids
- Blendera krūzē ievietojiet kondensēto pienu, kokosriekstu skaidiņas, olas, sviestu, kviešu miltus un cukuru.
- Sablendējiet visas sastāvdaļas līdz iegūstat viendabīgu masu.
- Visbeidzot pievienojiet cepamo pulveri un uzmanīgi samaisiet ar karoti vai lāpstiņu, vai īslaicīgi iedarbiniet blenderi zemākajā ātrumā, lai to iemaisītu.
- Ielejiet mīklu ar sviestu ieziestā un ar miltiem izkaisītā veidnē.
- Cepiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180°C temperatūrā aptuveni 30 līdz 40 minūtes, vai līdz koka irbulītis, iedurts kūkas centrā, iznāk tīrs.
- Izņemiet kūku no krāsns un ļaujiet tai nedaudz atdzist.
- Kamēr kūka vēl ir silta, sagrieziet to kvadrātveida gabaliņos.
- Pirms pasniegšanas apviļājiet kūkas gabaliņus smalkajā cukurā.
Piezīmes
Šī blenderī gatavotā kūka ir brazīliešu mājas virtuves klasika, kas tiek novērtēta tās vienkāršības un izcilās garšas dēļ. Tā kā mīkla tiek ātri sablendēta, šī ir lieliska izvēle tiem, kas meklē praktisku risinājumu, nezaudējot kvalitāti. Kokosriekstu skaidiņu un kondensētā piena kombinācija piešķir kūkai patīkamu mitrumu un bagātīgu tekstūru, padarot to par lielisku papildinājumu pēcpusdienas tējai vai kafijai.
Vērtējumi un komentāri