ສູດອາຫານບຣາຊິນ
ໄສ້ກຸ້ງໃສ່ເນີຍແຂງຄີມສຳລັບປາສເຕວ (Recheio de pastel de camarão com catupiry)
ໄສ້ກຸ້ງຜັດເນີຍແຂງຄີມ ເປັນສູດຍອດນິຍົມທີ່ໃຫ້ລົດຊາດກົມກລອມ ແລະ ເນື້ອສຳຜັດທີ່ນຸ່ມນວນ, ເໝາະສຳລັບການເຮັດປາສເຕວ.
0.0 / 5 ຈາກ 0 ການປະເມີນ
ສ່ວນປະກອບ
ຜັກຊີຝຣັ່ງຊອຍລະອຽດ, ສຳລັບຕົບແຕ່ງ
ເນີຍແຂງຄີມ 200 ກຣາມ, ເພື່ອຄວາມນຸ່ມນວນຂອງໄສ້
ນ້ຳມັນໝາກກອກ 1 ບ່ວງແກງ, ສຳລັບຜັດ
ເກືອ ຕາມຄວາມມັກ, ສຳລັບປຸງລົດ
ຫົວຜັກບົ່ວຊອຍ 1 ຫົວ, ເພື່ອຄວາມຫອມຫວານ
ກຸ້ງສົດ 400 ກຣາມ, ປອກເປືອກແລ້ວ
ກະທຽມຊອຍ 2 ກີບ, ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ
ພິກໄທດຳ ຕາມຄວາມມັກ, ເພື່ອເພີ່ມຄວາມຫອມ
ເນີຍແຂງຄີມ 200 ກຣາມ, ເພື່ອຄວາມນຸ່ມນວນຂອງໄສ້
ນ້ຳມັນໝາກກອກ 1 ບ່ວງແກງ, ສຳລັບຜັດ
ເກືອ ຕາມຄວາມມັກ, ສຳລັບປຸງລົດ
ຫົວຜັກບົ່ວຊອຍ 1 ຫົວ, ເພື່ອຄວາມຫອມຫວານ
ກຸ້ງສົດ 400 ກຣາມ, ປອກເປືອກແລ້ວ
ກະທຽມຊອຍ 2 ກີບ, ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ
ພິກໄທດຳ ຕາມຄວາມມັກ, ເພື່ອເພີ່ມຄວາມຫອມ
ບ່ອນຊອກຫາສ່ວນປະກອບ
ສາມາດຫາຊື້ກຸ້ງສົດ ແລະ ຜັກໄດ້ທີ່ຕະຫຼາດສົດທົ່ວໄປ. ເນີຍແຂງຄີມ (Requeijão) ແລະ ເຄື່ອງປຸງອື່ນໆ ມີຂາຍຕາມຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍົກລະດັບ ຫຼື ຊຸບເປີມາເກັດ. ສາມາດໃຊ້ຄີມຊີສ (Cream Cheese) ເປັນເຄື່ອງທົດແທນໄດ້ຫາກບໍ່ມີ Requeijão.
ວິທີເຮັດ
- ຕັ້ງໝໍ້ໃສ່ນ້ຳມັນໝາກກອກ ແລ້ວຜັດຫົວຜັກບົ່ວຈົນເລີ່ມໃສ
- ໃສ່ກະທຽມລົງໄປຜັດຕື່ມອີກ 1 ນາທີ
- ໃສ່ກຸ້ງລົງໄປຜັດໃຫ້ສຸກໄວໆ ໂດຍການຄົນຢູ່ສະເໝີ
- ປຸງລົດດ້ວຍເກືອ ແລະ ພິກໄທດຳຕາມຄວາມມັກ
- ປິດໄຟ ແລ້ວໃສ່ເນີຍແຂງຄີມລົງໄປຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນຈົນເປັນເນື້ອດຽວ
- ໃສ່ຜັກຊີຝຣັ່ງຊອຍລົງໄປ ແລ້ວຄົນເບົາໆ
- ພັກໄສ້ໃຫ້ເຢັນລົງກ່ອນນຳໄປຫໍ່ປາສເຕວ
ໝາຍເຫດ
ໄສ້ກຸ້ງຜັດເນີຍແຂງຄີມນີ້ ແມ່ນສູດອາຫານພື້ນເມືອງຂອງບຣາຊິລ ທີ່ເນັ້ນຄວາມສະດວກສະບາຍ ແລະ ລົດຊາດທີ່ແຊບນົວ. ດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ຊອກຫາໄດ້ງ່າຍ ເຊັ່ນ: ກຸ້ງສົດ, ເນີຍແຂງຄີມ (requeijão), ຫົວຜັກບົ່ວ, ກະທຽມ ແລະ ເຄື່ອງປຸງຕ່າງໆ ເຮັດໃຫ້ໄດ້ໄສ້ທີ່ນຸ່ມນວນ ແລະ ມີກິ່ນຫອມເປັນເອກະລັກ. ເໝາະສຳລັບງານລ້ຽງ, ອາຫານວ່າງ ຫຼື ອາຫານມື້ຮີບດ່ວນ, ເມື່ອໃສ່ໃນແປ້ງປາສເຕວທີ່ກອບຈະເຮັດໃຫ້ໄດ້ລົດຊາດທີ່ລົງຕົວທີ່ສຸດ.
ຄະແນນ ແລະ ຄຳເຫັນ