ສູດອາຫານບຣາຊິນ
ຊຸບຖົ່ວເລນທິນ ແລະຜັກປວຍເລັ້ງ
ຊຸບຖົ່ວເລນທິນ ແລະຜັກປວຍເລັ້ງນີ້ເປັນອາຫານອົບອຸ່ນ, ມີສານອາຫານ ແລະເຮັດງ່າຍຫຼາຍສໍາລັບທຸກມື້.
0.0 / 5 ຈາກ 0 ການປະເມີນ
ສ່ວນປະກອບ
ຖົ່ວເລນທິນ 1 ຖ້ວຍ
ຜັກປວຍເລັ້ງ 1/2 ມັດ
ຫົວຜັກບົ່ວ 1 ຫົວ
ແຄຣອດ 1/2 ຫົວ ຫຼື 1/3 ຖ້ວຍແຄຣອດຂູດ
ກ້ານເຊລາຣີ 1 ກ້ານ ຫຼື 1/4 ຖ້ວຍຫັ່ນ
ກະທຽມ 2 ກີບ
ນ້ຳ 1 ລິດ
ນ້ຳມັນມະກອກ
ຜົງຢີຣາ 1 ຊ້ອນຊາ
ຂີ້ໝິ້ນ 1 ຊ້ອນຊາ
ໃບລໍເຣວ 1 ໃບ
ເກືອ ແລະພິກໄທດຳບົດໃໝ່ ຕາມຕ້ອງການ
ຟາໂຣຟາເບຄອນຕາມຕ້ອງການສໍາລັບໂຮຍປິດທ້າຍ
ຜັກປວຍເລັ້ງ 1/2 ມັດ
ຫົວຜັກບົ່ວ 1 ຫົວ
ແຄຣອດ 1/2 ຫົວ ຫຼື 1/3 ຖ້ວຍແຄຣອດຂູດ
ກ້ານເຊລາຣີ 1 ກ້ານ ຫຼື 1/4 ຖ້ວຍຫັ່ນ
ກະທຽມ 2 ກີບ
ນ້ຳ 1 ລິດ
ນ້ຳມັນມະກອກ
ຜົງຢີຣາ 1 ຊ້ອນຊາ
ຂີ້ໝິ້ນ 1 ຊ້ອນຊາ
ໃບລໍເຣວ 1 ໃບ
ເກືອ ແລະພິກໄທດຳບົດໃໝ່ ຕາມຕ້ອງການ
ຟາໂຣຟາເບຄອນຕາມຕ້ອງການສໍາລັບໂຮຍປິດທ້າຍ
ບ່ອນຊອກຫາສ່ວນປະກອບ
ຖົ່ວເລນທິນ; ຜັກປວຍເລັ້ງ; ຫົວຜັກບົ່ວ; ແຄຣອດ; ເຊລາຣີ; ກະທຽມ; ນ້ຳ; ນ້ຳມັນມະກອກ; ຢີຣາ; ຂີ້ໝິ້ນ; ໃບລໍເຣວ; ເກືອ; ພິກໄທດຳ; ເບຄອນ
ວິທີເຮັດ
- ລ້າງໃບຜັກປວຍເລັ້ງໃນອ່າງນ້ຳກັບນ້ຳຢາລ້າງຜັກທີ່ທ່ານມັກ 15 ນາທີ
- ສັບຫົວຜັກບົ່ວ ແລະກະທຽມໃຫ້ລະອຽດ
- ຂູດແຄຣອດດ້ວຍດ້ານຮູໃຫຍ່ຂອງກະຕ່າຍຂູດ
- ຫັ່ນກ້ານເຊລາຣີເປັນກ້ອນນ້ອຍ ແລະຖິ້ມໃບ
- ອຸ່ນໝໍ້ຄວາມດັນໃນໄຟກາງກັບນ້ຳມັນມະກອກ 1 ຊ້ອນ
- ຜັດຫົວຜັກບົ່ວກັບເກືອນ້ອຍໜຶ່ງຈົນເຫຼືອງ
- ເພີ່ມນ້ຳມັນມະກອກອີກ 1 ຊ້ອນ ແລະຜັດແຄຣອດກັບເຊລາຣີ 2 ນາທີ
- ໃສ່ກະທຽມ ແລະໃບລໍເຣວ
- ໃສ່ຜົງຢີຣາ ແລະຂີ້ໝິ້ນ ແລ້ວຜັດ 1 ນາທີເພື່ອໃຫ້ກິ່ນຫອມອອກ
- ໃສ່ຖົ່ວເລນທິນລົງໃນໝໍ້
- ຄ່ອຍໆເທນ້ຳລົງໄປ ແລະໃຊ້ຊ້ອນຂູດກົ້ນໝໍ້ໃຫ້ສິ່ງທີ່ຕິດອອກ
- ປຸງດ້ວຍເກືອ ແລະພິກໄທ
- ປິດຝາໝໍ້ ແລະຕົ້ມໃນໄຟແຮງ
- ເມື່ອມີຄວາມດັນແລ້ວ ຫຼຸດໄຟ ແລະຕົ້ມ 5 ນາທີ
- ປິດໄຟ ແລະລໍຖ້າໃຫ້ໄອນ້ຳອອກໝົດກ່ອນເປີດຝາ
- ລ້າງຜັກປວຍເລັ້ງ ແລະຄົນໃບຜັກເຂົ້າກັບນ້ຳຊຸບ
- ຕົ້ມໂດຍບໍ່ປິດຝາໃນໄຟກາງອີກ 2 ນາທີ ຈົນຜັກປວຍເລັ້ງນຸ່ມ
- ປັບລົດເກືອຖ້າຈໍາເປັນ
- ເສີບພ້ອມຫຍອດນ້ຳມັນມະກອກ ແລະໂຮຍຟາໂຣຟາເບຄອນ
ໝາຍເຫດ
ເປັນທາງເລືອກອາຫານທີ່ສົມດຸນ ລວມລົດຊາດຂອງຖົ່ວເລນທິນກັບສານອາຫານຂອງຜັກປວຍເລັ້ງ, ເໝາະສໍາລັບມື້ທີ່ອາກາດເຢັນ ຫຼືສໍາລັບການກິນແບບດູແລສຸຂະພາບ.
ຄະແນນ ແລະ ຄຳເຫັນ