ສູດອາຫານບຣາຊິນ
ແກງຖົ່ວແບບອຸ່ນໃຈ (Sopa de feijão)
ແກງຖົ່ວບຣາຊິນແບບຄລາສສິກ ອຸ່ນໃຈ ແລະເຮັດງ່າຍ ໂດຍໃຊ້ຖົ່ວທີ່ຕົ້ມແລະປຸງລົດໄວ້ແລ້ວ.
0.0 / 5 ຈາກ 0 ການປະເມີນ
ສ່ວນປະກອບ
ຖົ່ວຕົ້ມແລະປຸງລົດແລ້ວ 3 ຖ້ວຍ
ນ້ໍາ 3 ຖ້ວຍ
ໝາກເລັ່ນສັບ 2 ໜ່ວຍ (ມີເປືອກແລະເມັດ)
ມັນຝຣັ່ງຂະໜາດກາງ 1 ຫົວ ຫັ່ນເປັນກ້ອນນ້ອຍ
ເກືອ ແລະພິກໄທດໍາ ຕາມມັກ
ນ້ໍາ 3 ຖ້ວຍ
ໝາກເລັ່ນສັບ 2 ໜ່ວຍ (ມີເປືອກແລະເມັດ)
ມັນຝຣັ່ງຂະໜາດກາງ 1 ຫົວ ຫັ່ນເປັນກ້ອນນ້ອຍ
ເກືອ ແລະພິກໄທດໍາ ຕາມມັກ
ບ່ອນຊອກຫາສ່ວນປະກອບ
ໃນລາວ ຖົ່ວ, ໝາກເລັ່ນ, ມັນຝຣັ່ງ, ເກືອ ແລະພິກໄທດໍາຫາໄດ້ຕາມຕະຫຼາດ, ຮ້ານຂາຍຜັກ ແລະຊູເປີມາເກັດ. ຖົ່ວຕົ້ມປຸງລົດແລ້ວແມ່ນດີທີ່ສຸດສໍາລັບສູດນີ້.
ວິທີເຮັດ
- ໃສ່ຖົ່ວ, ນ້ໍາ ແລະໝາກເລັ່ນລົງໃນເຄື່ອງປັ່ນ
- ປັ່ນໃຫ້ລະອຽດຈົນໄດ້ສ່ວນຜສົມເນື້ອສະເໝີ
- ເທສ່ວນຜສົມທີ່ປັ່ນແລ້ວໃສ່ໝໍ້
- ໃສ່ມັນຝຣັ່ງຫັ່ນກ້ອນນ້ອຍ
- ຕົ້ມໄຟກາງຈົນມັນຝຣັ່ງນຸ່ມ
- ກວດເບິ່ງຄວາມຂົ້ນ ແລະເຕີມນ້ໍາອີກເລັກນ້ອຍຖ້າຢາກໄດ້ແກງໃສກວ່າ
- ຊິມນ້ໍາແກງເພື່ອປັບເກືອຖ້າຈໍາເປັນ
- ຈົບດ້ວຍພິກໄທດໍາຕາມມັກ ແລ້ວເສີບທັນທີ
ໝາຍເຫດ
ແກງນີ້ເປັນທາງອອກດີສໍາລັບນໍາຖົ່ວທີ່ເຫຼືອມາໃຊ້ຕໍ່ ແລ້ວປ່ຽນໃຫ້ເປັນຈານອາຫານມີສານອາຫານ ແລະຫອມອົບ ເໝາະກັບມື້ອາກາດເຢັນ.
ຄະແນນ ແລະ ຄຳເຫັນ