ສູດອາຫານບຣາຊິນ
ນົມຂຸ້ນຫວານຕົ້ມໃນໝໍ້ແຮງດັນ (Doce de leite na panela de pressão)
ຮຽນຮູ້ວິທີເຮັດນົມຂຸ້ນຫວານກວນທີ່ມີລົດຊາດຫວານມັນດ້ວຍໝໍ້ແຮງດັນໃນເວລາບໍ່ດົນ, ໄດ້ຜົນລັບທີ່ເນື້ອຄຣີມເນື້ອດີ.
0.0 / 5 ຈາກ 0 ການປະເມີນ
ສ່ວນປະກອບ
ນົມຂຸ້ນຫວານ 1 ກະປ໋ອງ (395 ກຣາມ)
ບ່ອນຊອກຫາສ່ວນປະກອບ
ສາມາດຊອກຊື້ນົມຂຸ້ນຫວານໄດ້ຕາມຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍ ຫຼື ຊຸບເປີມາເກັດທົ່ວໄປ
ວິທີເຮັດ
- ແກະສະຫຼາກເຈ້ຍອອກຈາກກະປ໋ອງນົມຂຸ້ນຫວານ
- ໃຊ້ມີດນ້ອຍໆຂູດເອົາຄາບກາວທີ່ຕິດຢູ່ກະປ໋ອງອອກໃຫ້ໝົດເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ປ່ຽງໝໍ້ແຮງດັນອຸດຕັນ
- ວາງກະປ໋ອງນົມຂຸ້ນຫວານລົງໃນໝໍ້ແຮງດັນ
- ຕື່ມນ້ຳໃສ່ໝໍ້ໃຫ້ຖ້ວມກະປ໋ອງ ໂດຍໃຫ້ລະດັບນ້ຳສູງກວ່າກະປ໋ອງປະມານສອງຂໍ້ນິ້ວ
- ປິດຝາໝໍ້ແຮງດັນໃຫ້ແໜ້ນ ແລ້ວນຳໄປຕັ້ງໄຟລະດັບກາງ
- ເມື່ອໝໍ້ເລີ່ມມີສຽງດັງ ຫຼື ມີລົມອອກມາຈາກປ່ຽງ ໃຫ້ຫຼຸດໄຟລົງຖ້າຈຳເປັນ ແລະ ຕົ້ມຕໍ່ໄປອີກ 20 ນາທີ
- ປິດໄຟ ແລະ ປະໄວ້ໃຫ້ອາຍອອກມາເອງຕາມທຳມະຊາດ ຫ້າມບັງຄັບໃຫ້ອາຍອອກ
- ເມື່ອຄວາມດັນໝົດໄປແລ້ວ ຈຶ່ງເປີດຝາໝໍ້ອອກຢ່າງລະມັດລະວັງ
- ໃຊ້ຄີມຄີບກະປ໋ອງທີ່ຍັງຮ້ອນອອກມາຈາກໝໍ້ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຖືກລວກ
- ປະໃຫ້ກະປ໋ອງເຢັນລົງຢ່າງໜ້ອຍ 2 ຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະເປີດ
- ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນລັບທີ່ດີທີ່ສຸດ ຄວນກຽມໄວ້ຕັ້ງແຕ່ມື້ກ່ອນກິນ
ໝາຍເຫດ
ສູດນີ້ແນະນຳວິທີການເຮັດນົມຂຸ້ນຫວານທີ່ມີລົດຊາດຫວານມັນກົມກ່ອນໂດຍໃຊ້ໝໍ້ແຮງດັນ ເຊິ່ງເປັນວິທີທີ່ວ່ອງໄວ ແລະ ມີປະສິດທິພາບສູງ ຮັບປະກັນຜົນລັບທີ່ໜ້າປະທັບໃຈໂດຍໃຊ້ສ່ວນປະກອບຫຼັກພຽງຢ່າງດຽວ. ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ເໝາະສົມທີ່ສຸດໃນການໄດ້ຮັບນົມຂຸ້ນຫວານແບບດັ້ງເດີມສຳລັບກິນເປົ່າໆ, ໃຊ້ຮາດໜ້າເຄັກ ຫຼື ໃຊ້ເປັນໄສ້ຂອງຫວານຕ່າງໆ.
ຄະແນນ ແລະ ຄຳເຫັນ