Brasilianescht Rezept
Séiert hausgemaacht Brout aus der Mikrowell (Pão de micro-ondas)
E praktescht mëllt Brout aus der Mikrowell, geduecht fir séier frëscht Brout ouni klasseschen Uewen ze maachen.
0.0 / 5 vun 0 Bewäertungen
Ingredienten
1 kg Weessmiel
Panéiermiel fir d’Form auszestäuben
3 Glieser waarm Mëllech
1 Taass (Téi) Ueleg
1 Taass (Téi) Zocker
1 Iessläffel Salz
2 Tabletten frësch Hief (15 g all Stéck)
3 Eeër
Panéiermiel fir d’Form auszestäuben
3 Glieser waarm Mëllech
1 Taass (Téi) Ueleg
1 Taass (Téi) Zocker
1 Iessläffel Salz
2 Tabletten frësch Hief (15 g all Stéck)
3 Eeër
Wou d’Ingredienten ze fanne sinn
Zu Lëtzebuerg fënnt een Weessmiel, Mëllech, Ueleg, Zocker, Eeër, Panéiermiel a frësch Hief an de meeschte Supermarchéen a Bäckerei-Ecker. Frësch Hief ass ideal; dréchen Hief ass nëmmen en Ersatz mat ugepasster Quantitéit.
Zoubereedung
- Gitt déi waarm Mëllech, d’Hief, den Ueleg, den Zocker, d’Salz an d’Eeër an de Mixer a mixt gutt, bis d’Mëschung glat ass
- Schott den Inhalt vum Mixer an eng grouss Schossel a gitt d’Weessmiel no an no dobäi, wärend Dir den Deeg kniet, bis en glat an elastescht gëtt
- Deelt den Deeg an zwou gläich Portiounen
- Fett d’Forme mat Ueleg an a bestreet se mat Panéiermiel, da leet all Deegportioun an eng Form
- Loosst den Deeg op enger waarmer, zouer Plaz raschten, bis en duebel esou grouss ass
- Setzt eng Form no där anerer fir 7 bis 9 Minutten an d’Mikrowell, ugepasst un d’Leeschtung vum Apparat
- Stierzt d’Brout nach waarm op en Teller
Notizen
Dëst Mikrowellebrout ass eng praktesch Alternativ, wann ee frëscht Brout wëllt, ouni de normale Bakuewen unzemaachen. Mat einfachen Ingredienten an enger direkter Method kritt een e mëllt, schmaacht Brout.
Et passt gutt bei Kaffi, bei e séiere Snack oder als waarmt Brout fir den Alldag, mat enger Deegféierung déi kuerz a kloer bleift.
Et passt gutt bei Kaffi, bei e séiere Snack oder als waarmt Brout fir den Alldag, mat enger Deegféierung déi kuerz a kloer bleift.
Bewäertungen a Kommentaren