Brasilianescht Rezept
Iwwerbakenen Rais op Parmesan-Aart (Arroz de forno à parmegiana)
Eng praktesch a gemittlech Versioun vun iwwerbakenem Rais, deen duerch eng aromatesch Tomatenzooss a vill Ham a geschmolte Kéis verfeinert gëtt.
0.0 / 5 vun 0 Bewäertungen
Ingredienten
2 Taasse Rais
4 Taasse Waasser
2 Wierfelen Héngerbouillon
3 geschielt Tomaten
1 Läffel Tomatenextrait
2 Eeër
3 Essläffel gerawwelt Kéis
100 g gehackten Ham
100 g gehackte Mozzarella
4 Taasse Waasser
2 Wierfelen Héngerbouillon
3 geschielt Tomaten
1 Läffel Tomatenextrait
2 Eeër
3 Essläffel gerawwelt Kéis
100 g gehackten Ham
100 g gehackte Mozzarella
Wou d’Ingredienten ze fanne sinn
All Zutate sinn a lokale Supermarchéen disponibel. Als Ersatz fir den Tomatenextrait kann Tomatenpurée geholl ginn, an de gerawwelte Kéis kann duerch Parmesan oder e kräftege Emmentaler ersat ginn.
Zoubereedung
- Léist ee vun de Bouillonswierfelen an e bësse waarmem Waasser op
- Gitt déi geschielt Tomaten, den Tomatenextrait an déi opgeléiste Bouillon an de Mixer
- Mix alles gutt duerch bis eng gläichméisseg Zooss entsteet
- Kacht de Rais an engem Dëppe mat de 4 Taasse Waasser an dem anere Bouillonswierfel fir 15 Minutten
- Verklappt d'Eeër liicht an enger Schossel
- Vermëscht de gerawwelte Kéis, déi gehackten Ham an d'Mozzarella an der Schossel mat den Eeër
- Mëscht dës Zesummestellung ënner de nach waarme gekachte Rais
- Verdeelt en Deel vun der Tomatenzooss um Buedem vun enger bakenfester Form
- Verdeelt d'Raismëschung iwwer d'Zooss
- Deck d'Uewerfläch vum Geriicht mat der reschtlecher Zooss of
- Stellt d'Form an den op 180°C virgehëtzten Uewen fir 10 bis 15 Minutten bis et gratinéiert ass
Notizen
Dëst Rezept ass déi perfekt Léisung fir Raisreschter an e besonnescht Geriicht ze verwandelen. D'Resultat ass eng cremeg, gratinéiert Molzecht, déi ideal ass fir e Mëttegiessen oder Owesiessen mat der ganzer Famill.
Bewäertungen a Kommentaren