Brasilianescht Rezept
Sonho de Valsa-Taart (Torta de sonho de valsa)
Dës Schockela-Bombom-Taart ass e klassescht brasiliaanscht Dessert, beléift wéinst senger crémeger Konsistenz an der einfacher Zesummestellung.
0.0 / 5 vun 0 Bewäertungen
Ingredienten
2 Dose kondenséiert Mëllech
1 Dos Rahm (Creme de leite)
0,5 Liter Vollmëllech
2 Eeër
4 Essläffel Kakaopudder
4 Essläffel Margarin
4 Essläffel Zocker
6 Sonho de Valsa-Bombongen
1 Dos Rahm (Creme de leite)
0,5 Liter Vollmëllech
2 Eeër
4 Essläffel Kakaopudder
4 Essläffel Margarin
4 Essläffel Zocker
6 Sonho de Valsa-Bombongen
Wou d’Ingredienten ze fanne sinn
Dir fannt kondenséiert Mëllech an d'Basis-Ingredienten an der Epicerie-Sektioun vun Ärem Supermarché. Sonho de Valsa-Bombonge sinn eng brasiliaansch Spezialitéit; falls se net disponibel sinn, kënne se duerch héichwäerteg Pralinéë mat engem Nougat- oder Haselnusskär ersat ginn.
Zoubereedung
- Fir déi éischt Schicht, vermëscht 1 Dos kondenséiert Mëllech mat der Hallschent vun der Vollmëllech
- Gitt d'Eegiel vun deenen zwee Eeër an 2 Essläffel Margarin derbäi
- Kacht d'Mëschung bei mëttlerer Hëtzt, wärend stänneg réieren, bis eng déck Crème entsteet
- Verdeelt dës Crème an enger Bakform
- Hacket 2 Bombongen a verdeelt se iwwer d'Crème; stellt d'Form an de Gefréierfach fir ze festegen
- Fir déi zweet Schicht, vermëscht déi zweet Dos kondenséiert Mëllech mat der Reschtmëllech
- Gitt déi aner 2 Essläffel Margarin an de Kakaopudder derbäi
- Kacht et op mëttlerer Hëtzt bis e crémegen 'Brigadeiro' entsteet, mee loosst et net ze fest ginn
- Verdeelt dëse Schockela-Crème iwwer déi éischt Schicht, déi elo fest ass
- Verdeelt nach 2 gehackte Bombongen iwwer dës Schicht
- Stellt d'Form nach eng kuerz Zäit an de Gefréierfach, fir datt d'Schichte sech gutt trennen
- Fir déi drëtt Schicht, schloen d'Eeewäiss stieif
- Heibäi den Zocker an zum Schluss virsiichteg d'Rahm ënnerhiewen
- Verdeelt dës Mëschung iwwer déi virdrun Schichten
- Dekoréiert zum Schluss mat den 2 leschte gehackte Bombongen
- Stellt d'Taart bis zum Zerwéieren an de Gefréierfach
Notizen
Dëst Dessert gëtt a dräi verschidde Schichten opgebaut an ass ideal fir festlech Uleies. De Schlëssel zum Erfolleg ass et, d'Kéierenzäit tëscht de Schichten ze respektéieren, fir datt d'Struktur vum Kuch stabil bleift.
Bewäertungen a Kommentaren