Brezilya Tarifi
Жумшак жана даамдуу шоколад муссу (Mousse de chocolate e)
Бул классикалык шоколад муссу абадай жеңил текстурасы жана бай даамы менен таң калтырат. Үйдө даярдоо үчүн өтө жөнөкөй жана назик десерт.
0.0 / 5 dan 0 değerlendirme
Malzemeler
6 даана жумуртканын агы
2 куту каймак (суусу алынган)
2 таңгак даамсыз желатин
6 аш кашык какао порошогу
6 даана жумуртканын сарысы
1 литр сүт
12 аш кашык кумшекер
2 куту каймак (суусу алынган)
2 таңгак даамсыз желатин
6 аш кашык какао порошогу
6 даана жумуртканын сарысы
1 литр сүт
12 аш кашык кумшекер
Malzemeleri Nerede Bulabilirsiniz
Бардык азыктарды кадимки азык-түлүк дүкөндөрүнөн жана супермаркеттердин сүт азыктары, кондитердик бөлүмдөрүнөн таба аласыз. Желатин катары кадимки кургак желатин порошогун колдонсоңуз болот.
Hazırlama Şekli
- Жумуртканын агын коюу көбүк болгонго чейин чалып, ага каймакты кошуп, аралашманы четке коюп туруңуз
- Миксердин жардамы менен жумуртканын сарысын, какао порошогун, сүттү жана кумшекерди жакшылап аралаштырыңыз
- Бардык ингредиенттер бир тектүү массага айланганга чейин жакшылап чалыңыз
- Даяр болгон массаны жай отко коюп, тынбай аралаштырып, бир аз коюуланганга чейин бышырыңыз
- Даамсыз желатинди таңгагындагы нускамага ылайык өзүнчө идиште эритип алыңыз
- Эритилген желатинди жана коюуланган шоколаддуу кремди мурда даярдалган жумуртканын агы менен каймактын аралашмасына кошуңуз
- Массанын абадай жеңилдигин жоготпош үчүн, аларды өтө кылдаттык менен астынан өйдө карай аралаштырыңыз
- Даяр болгон муссту бөлүкчөлөргө бөлүнгөн идиштерге же чөйчөкчөлөргө куюп чыгыңыз
- Муздаткычка кеминде 4 саатка же толук катканга чейин салып коюңуз
Notlar
Шоколад муссу — бул өзүнүн өзгөчө даамы жана абадай жеңил түзүлүшү менен белгилүү болгон классикалык десерт. Бул таттуу майрамдык дасторкон үчүн да, жөнөкөй кечки тамактан кийинки десерт катары да эң сонун тандоо. Аны даярдоо кыйын эмес, ал эми керектүү азыктарды ар бир ашканадан табууга болот.
Бул мусс жумуртканын агын көбүртүп, ага кошулган каймактуу негиздин аркасында өтө назик болот. Ал эми желатин десерттин формасын жакшы сактоого жардам берет. Шоколаддын терең даамы какао порошогу аркылуу берилет, аны каалооңузга жараша көбүрөөк же азыраак кошсоңуз болот.
Бул мусс жумуртканын агын көбүртүп, ага кошулган каймактуу негиздин аркасында өтө назик болот. Ал эми желатин десерттин формасын жакшы сактоого жардам берет. Шоколаддын терең даамы какао порошогу аркылуу берилет, аны каалооңузга жараша көбүрөөк же азыраак кошсоңуз болот.
Değerlendirmeler ve Yorumlar