រូបមន្តម្ហូបប្រេស៊ីល
ហាស្សាតជាមួយក្រែមទូលាយក្រញាប់សំរ៉ាប់: របៀបបង់ចាស់មួយដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ (Lagarto com creme de leite)
របៀបធ្វើហាស្សាតប្រេងចាក់ទន់និងឆ្ងាញ់ជាមួយក្រែមទូលាយសំរ៉ាប់។
0.0 / 5 ពី 0 ការវាយតម្លៃ
គ្រឿងផ្សំ
1 ក្រាមហាស្សាត
2 កំបាំងទឹកស៊ុបសាច់
1 ដបក្រែមទូលាយក្រញាប់សំរ៉ាប់
2 ពែងប្រេង
8 ទៅ 9 ប្រហុកដូចតូច
1/2 ខ្លាជណ្តុរសុទ្ធស្រែក
1 ស្លៀកនៃម្រាមចៀក
ម្អែមទំាងរួម
ទឹកក្តៅ
2 កំបាំងទឹកស៊ុបសាច់
1 ដបក្រែមទូលាយក្រញាប់សំរ៉ាប់
2 ពែងប្រេង
8 ទៅ 9 ប្រហុកដូចតូច
1/2 ខ្លាជណ្តុរសុទ្ធស្រែក
1 ស្លៀកនៃម្រាមចៀក
ម្អែមទំាងរួម
ទឹកក្តៅ
កន្លែងរកទិញគ្រឿងផ្សំ
សូមរកម្ហូបនៅក្នុងផ្នែកទីផ្សារសៀមសម្រាប់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់។
វិធីធ្វើ
- បំពេញហាស្សាត។ ប្រសិនបើចង់ អាចស្ងួតហាស្សាតក្នុងចានដែលមានប្រេងសម្រាប់បិទស្រាល។
- ដាក់ហាស្សាតចូលក្នុងចានចំពោះ និងមើលទៅលើទឹកក្តៅ។
- បន្ថែមបេងទឹកស៊ុបសាច់ដែលបានបំបាក់ទៅក្នុងតែបែបងាប់ទឹកក្តៅ។
- ចម្លងក្នុងចានសំពាធប្រហែល ៣០នាទីក្រោយពេលទទួលបានសំពាធ។
- ខណៈពេលសាច់កំពុងចម្អិន ត្រៀមម៉ាន់សំបុររ៉ាច់សាច់: ចម្អិនសំបុររ៉ាច់សាច់រហូតដល់រស់រវើក ហើយចុចចេញចោលម៉ង់ចេញពីសាច់។
- បំពេញម៉ាន់សំបុររ៉ាច់សាច់ជាមួយសមាសភាពមួយនៃម្រាមចៀក និងបញ្ចូលទៅក្នុងបបΆកដែលមានក្រដាស និងចាប់ផ្តើមបញ្ចូលក្រែមទូលាយសំរ៉ាប់។
- ក្រោយពី30នាទី ដកហាស្សាតចេញពីចានសំពាធ ហើយកាត់ជាស្លាបព្រា។
- ក្នុងចានសំពាធដូចគ្នា ចែកក្រែមទូលាយក្រញាប់សំរ៉ាប់និងសណ្ឋានស្រីដែលនៅសល់ពីការចម្អិនសាច់។
- ក្តៅផ្ទះរបស់មាសម៉្មងចាក់ចូលទៅក្នុងចាន ដាក់ទឹកចុងថ្លៃ និងបញ្ចូលសាច់កាត់ជាស្លាបព្រា អោយទទួលរូបរាងផ្តល់ឱ្យរសជាតិ។
- បម្រើហាស្សាតស្រួល និងចំរូងសាច់ក្រោមស្លាបព្រា ត្រៀមចំអោយសម្រន់ជាមួយបាយស៌។
- ក្រឡេកបង្ហាញកាដូរជាមួយនឹងម្រាមចៀកសុទ្ធស្រែកទុកឱ្យមានរសជាតិ។
កំណត់ចំណាំ
របៀបធ្វើហាស្សាតជាមួយក្រែមទូលាយក្រញាប់សំរ៉ាប់នេះគឺជារចនាសម្ព័ន្ធបុរាណរបស់មីញ៉ាស៊ីប្រេស៊ីល មានភាពសាកសមសម្រាប់អ្នកស្វែងរកអាហារលឿននិងផ្តល់អារម្មណ៍សប្បាយរីករាយ។ការត្រៀមប្រើប្រាស់ចុះទៅក្នុងចានកំពុងតែរុក្ខជាតិឆ្ងាញ់និងរសជាតិផ្តល់នូវភាពផុសគ្នានៃសាច់ដែលត្រៀមរួចហើយ។
ការវាយតម្លៃ និងមតិ