រូបមន្តម្ហូបប្រេស៊ីល
នំដំឡូងជ្វា
នំដំឡូងជ្វាគឺជាបង្អែមបែបប្រពៃណីដ៏មានប្រជាប្រិយភាព ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និង 식감이 ពិសេស។
0.0 / 5 ពី 0 ការវាយតម្លៃ
គ្រឿងផ្សំ
1 គីឡូក្រាម ដំឡូងជ្វា
100 ក្រាម ប័រ
3 គ្រាប់ ពងមាន់
100 ក្រាម សាច់ដូងកោស
3 ស្លាបព្រាបាយ ស្ករស
1 កំប៉ុង ទឹកដោះគោខាប់
1 ស្លាបព្រាបាយ ម្សៅដុតនំ (ហ្វើមង់)
ប័រ សម្រាប់លាបថាសដុតនំ
ស្ករម្សៅ សម្រាប់តុបតែង
100 ក្រាម ប័រ
3 គ្រាប់ ពងមាន់
100 ក្រាម សាច់ដូងកោស
3 ស្លាបព្រាបាយ ស្ករស
1 កំប៉ុង ទឹកដោះគោខាប់
1 ស្លាបព្រាបាយ ម្សៅដុតនំ (ហ្វើមង់)
ប័រ សម្រាប់លាបថាសដុតនំ
ស្ករម្សៅ សម្រាប់តុបតែង
កន្លែងរកទិញគ្រឿងផ្សំ
អ្នកអាចរកទិញដំឡូងជ្វា ដូង និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀតបាននៅតាមផ្សារទំនើប ឬផ្សារធម្មតាដែលនៅជិតផ្ទះរបស់អ្នក។
វិធីធ្វើ
- ស្ងោរដំឡូងជ្វាក្នុងឆ្នាំងសំពាធជាមួយទឹក 500 មីលីលីត្រ ប្រហែល 20 នាទី
- ចិតសំបកដំឡូងចេញ រួចកិនឱ្យម៉ត់ខណៈពេលវានៅក្តៅៗ
- បន្ថែមប័រចូលទៅក្នុងដំឡូងកិន រួចកូរឱ្យសព្វ
- ដាក់ពងមាន់ចូល រួចកូរឱ្យចូលគ្នាយ៉ាងថ្នមៗ
- ដាក់សាច់ដូងកោស និងស្ករសចូល រួចកូរឱ្យសព្វល្អ
- បន្ថែមទឹកដោះគោខាប់ចូល ហើយបន្តកូររហូតទាល់តែល្បាយចូលគ្នាជាសាច់តែមួយ
- ចុងក្រោយដាក់ម្សៅដុតនំចូល
- ចាក់ល្បាយចូលក្នុងថាសរាងចតុកោណដែលបានលាបប័រទុកជាមុន
- ដុតក្នុងឡដែលបានកម្ដៅទុកមុននៅសីតុណ្ហភាព 180°C ប្រហែល 45 នាទី
- ទុកឱ្យនំត្រជាក់ទាំងស្រុង
- រោយស្ករម្សៅពីលើមុននឹងកាត់ជាដុំៗសម្រាប់ទទួលទាន
កំណត់ចំណាំ
រូបមន្តនេះផ្តល់នូវនំដែលមានជាតិ និងរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដែលសាកសមបំផុតសម្រាប់ញ៉ាំជាមួយកាហ្វេពេលរសៀល។ ការប្រើប្រាស់ដំឡូងជ្វាធ្វើឱ្យនំមានសាច់ទន់ និងមានជាតិផ្អែមធម្មជាតិ ព្រមទាំងមានក្លិនក្រអូបពីដូង។
ការវាយតម្លៃ និងមតិ