Brazilian Recipe Brazilian Recipe
ភាសាខ្មែរ Português English Español 日本語 中文 Русский Deutsch

រូបមន្តម្ហូបប្រេស៊ីល

ស៊ុបកំប៉ងខ្លាញ់ និងងាយស្រួល (Caldo de camarão cremoso)

ស៊ុបកំប៉ងខ្លាញ់ និងងាយស្រួល ជាស៊ុបរស់រសរ និងមានសុខភាពល្អ ប្រើសម្រាប់ពេលវេលាយើងត្រូវការរួមចំនោះ។

0.0 / 5 ពី 0 ការវាយតម្លៃ

30 នាទីរៀបចំ 15 នាទីចម្អិន 20 ចំណែក 936 ការមើល
ស៊ុបកំប៉ងខ្លាញ់ និងងាយស្រួល (Caldo de camarão cremoso)

គ្រឿងផ្សំ

ក្រៅ 1/2 គីឡូក្រាមស្ងួនស្ងើច
300 ក្រាមស្ពៃចេតនាចំរូង (Aipim/Macaxeira)
1 កុងទឹកកូកោតិចៗ
1 ប្រអប់ម៉ាស្សាស្ងួនតាមចង់ឆ្នា
5 ចុងស្លាបរូបភាពពណ៌
2 ចុងស្លាបប្រហុំពុកឈាម (ឬតាមហេតុផល)
2 ចុងស្លាបវិចារណានីចុងចំណុចមួយ Monosodium Glutamate (ជាជម្រើស)
1/2 ពូកប្រេងផ្សិតឬវ៉ាឡបាលីន 1 ប្រេងផ្លែតែ 100ក្រាម
1/2 ពូកកាន់ស្រូវចោទចាប់
ឬផ្ទាំងខ្លាញ់សាច់សាច់ឬស្លឹកក្រអូបឬខ្ញីកាត់បញ្ចូលទៅក្នុងកុងចំរូង

កន្លែងរកទិញគ្រឿងផ្សំ

ក្នុងទីក្រុង ឬហាងលក់ផ្តល់សេវាកម្មម្ហូបកសាងស្ទឹងស្ទាត់ នៅផ្ញើរភាគហ៊ុនផ្សារទន់ ឬហាងទំនិញម្ហូបអាហារ តំបន់បំពងជាមួយបន្លែ និងធាតុផ្សំផ្សេងៗ។

វិធីធ្វើ

  1. សម្រួលខ្ទង់ស្ពៃចេតនាចំរូងដោយច្រានមុខទឹកអាំងប្លុកឬទឹកត្រជាក់មុនពេលដាក់លើចានដុត។
  2. ក្នុងចានដុត, ដាក់ទឹកប្រេងឬម្សៅសក់ក្នុងចាន ហើយចុចចុងស្លាប់រូបភាពខ្មៅដែលមានស្នាមៗ។
  3. ឆុងស្ពៃចេតនាចំរូង និងដាក់ទឹកកូកោ ទៅក្នុងចានដុត។
  4. បន្ថែមកំប៉ងទឹកក្រហមដាក់ក្នុងចាន ដោយមានចុងស្លាបប្រហុំពុកឈាម និងស្លាបកាំភ្លៅឬខ្លាញ់សាច់។
  5. វេចខ្ចប់សាច់ស្លាប បិទចាន ហើយទុកឲមានចេញជាក់ស្តែង។
  6. ចៀសវាងវាស់ម៉ាស្សាស់ល្អ ក្នុងការយកចេញនូវរសជាតិដូចត្រូវ។
  7. ដាក់ផ្លែទឹកប្រឡាយស្ទាត់ទឹកចេញ ហើយបន្ថែមទឹកអាំង។
  8. បន្ទាប់មក, ចងស៊ីដៃ និងចំរូងប្រណិត ដើម្បីបង្កើតរាវ ម្សៅទានសាច់ស្លាប ចុងស្លាបកាំភ្លៅ។
  9. ចាប់ផ្តើមដំណើរការចុងក្រោយ ដើម្បីអោយសរុបនៅលើគ្រឿងផ្សេងៗ។
  10. ចៀសវាងរក្សាភាពជាបន្តបន្ទាប់ដើម្បីឲ្យមានរសជាតិល្អ។
  11. ចេចចេញពីចាន ដាក់ក្នុងចានបែបស្លឹកម្ហូប។
  12. រៀងរាល់ពេលអស់ចុងក្រោយ។
  13. សាកសម និងទទួលភាពផងដែរ។
  14. បន្ថែមហៃសាសស្រួលទៅនឹងចុងស្លាប។
  15. សន្សំសំចៃចុងក្រោយ។
  16. ឆៅវេនលើការលាយប្រែ។

កំណត់ចំណាំ

ស៊ុបកំប៉ងខ្លាញ់ និងងាយស្រួល គឺជាម្ហូបស៊ីផ្អែមប្រចាំថ្ងៃមួយដែលពេញនិយមនៅប្រទេសប្រេស៊ីល។ វាគ្របដណ្ដប់ជាមួយរសជាតិដ៏មាំមួន និងការចងចាំសុខសាន្តពីមហាវិទ្យាល័យ។ វាជាស៊ុបមានសភាពក្រអូបខ្លាញ់ និងមានអារម្មណ៍ស្រស់ ប្រេីតជាមួយបន្លែ និងស្ពៃកសំណិត។ ធ្វើឲ្យអោយអ្នកមានអារម្មណ៍រីករាយ និងរីកចម្រើនក្នុងថ្ងៃ។
ជួយយើងរក្សារូបមន្តនេះឱ្យត្រឹមត្រូវ និងមានប្រយោជន៍។ ប្រើទម្រង់នេះ ដើម្បីរាយការណ៍កំហុស ណែនាំការកែលម្អ សរសើរ ឬសួរអំពីរូបមន្តនេះ។

ជូនដំណឹងអំពីរូបមន្តនេះ

ប្រើទម្រង់នេះ ដើម្បីរាយការណ៍កំហុស ណែនាំការកែលម្អ សរសើរ ឬសួរអំពីរូបមន្តនេះ។

ការវាយតម្លៃ និងមតិ

ចែករំលែកបទពិសោធន៍របស់អ្នក

ប្រាប់យើងថារូបមន្តនេះធ្វើចេញយ៉ាងដូចម្តេច។

រូបថតម្ហូបដែលបានផ្ញើជាមួយមតិ