រូបមន្តម្ហូបប្រេស៊ីល
មូសទំពាំងបាយជូរ
បង្អែមដ៏ពេញនិយមដែលផ្សំឡើងពីភាពស្រាល និងទន់ល្មើយនៃមូស រួមជាមួយទឹកស៊ីរ៉ូទំពាំងបាយជូរដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
0.0 / 5 ពី 0 ការវាយតម្លៃ
គ្រឿងផ្សំ
ទឹកទំពាំងបាយជូរ ២៥០ មីលីលីត្រ
ម្សៅជេលីរសជាតិទំពាំងបាយជូរ ១ កញ្ចប់
ពងមាន់ ៦ គ្រាប់ (យកតែផ្នែកពណ៌ស)
ស្ករស ១០ ស្លាបព្រាបាយ
ក្រែមទឹកដោះគោ ៣០០ មីលីលីត្រ
ទឹកទំពាំងបាយជូរ ២៥០ មីលីលីត្រ (សម្រាប់ធ្វើទឹកស៊ីរ៉ូ)
ស្ករស ៥ ស្លាបព្រាបាយ (សម្រាប់ទឹកស៊ីរ៉ូ)
ម្សៅពោត ២ ស្លាបព្រាបាយ (សម្រាប់ទឹកស៊ីរ៉ូ)
ម្សៅជេលីរសជាតិទំពាំងបាយជូរ ១ កញ្ចប់
ពងមាន់ ៦ គ្រាប់ (យកតែផ្នែកពណ៌ស)
ស្ករស ១០ ស្លាបព្រាបាយ
ក្រែមទឹកដោះគោ ៣០០ មីលីលីត្រ
ទឹកទំពាំងបាយជូរ ២៥០ មីលីលីត្រ (សម្រាប់ធ្វើទឹកស៊ីរ៉ូ)
ស្ករស ៥ ស្លាបព្រាបាយ (សម្រាប់ទឹកស៊ីរ៉ូ)
ម្សៅពោត ២ ស្លាបព្រាបាយ (សម្រាប់ទឹកស៊ីរ៉ូ)
កន្លែងរកទិញគ្រឿងផ្សំ
ស្វែងរកគ្រឿងផ្សំនៅផ្សារទំនើបក្នុងផ្នែកលក់ទំនិញស្ងួត ផ្នែកផលិតផលទឹកដោះគោ និងផ្នែកផ្លែឈើស្រស់។ ម្សៅជេលី និងក្រែមទឹកដោះគោអាចរកបាននៅតាមហាងលក់សម្ភារៈធ្វើនំ។
វិធីធ្វើ
- ដាំទឹកទំពាំងបាយជូរមួយកែវក្នុងឆ្នាំងឱ្យពុះ។
- បិទភ្លើង រួចបន្ថែមម្សៅជេលីរសជាតិទំពាំងបាយជូរចូល។
- កូរឱ្យសព្វរហូតដល់ម្សៅជេលីរលាយអស់ ហើយទុកឱ្យត្រជាក់។
- វាយពងមាន់ផ្នែកពណ៌សឱ្យឡើងហ្វូមដោយប្រើម៉ាស៊ីនវាយ។
- បន្ថែមស្ករស ១០ ស្លាបព្រាបាយបន្តិចម្តងៗក្នុងពេលកំពុងវាយ រហូតដល់ពងមាន់ឡើងខាប់ល្អដូចមេរ៉េង។
- លាយទឹកទំពាំងបាយជូរដែលលាយជាមួយជេលី (ដែលត្រជាក់ហើយ) ចូលទៅក្នុងពងមាន់ដែលវាយរួចដោយថ្នមៗ។
- បន្ថែមក្រែមទឹកដោះគោចូល រួចកូរឱ្យសព្វដោយថ្នមៗដោយប្រើស្លាបព្រា។
- ចាក់ល្បាយចូលក្នុងពុម្ពមូលដែលបានលាបប័រគ្មានជាតិអំបិលទុកជាមុន។
- ដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល ៤ ម៉ោងដើម្បីឱ្យបង្អែមរឹងខ្លួន។
- រៀបចំទឹកស៊ីរ៉ូនៅពេលដែលមូសបានរឹងខ្លួនរួចរាល់ហើយប៉ុណ្ណោះ។
- ដាក់ទឹកទំពាំងបាយជូរដែលនៅសល់ ស្ករស និងម្សៅពោតចូលក្នុងឆ្នាំង។
- កូរឱ្យជាប់រហូតដល់ទឹកស៊ីរ៉ូចាប់ផ្តើមខាប់បន្តិច។
- ទុកឱ្យទឹកស៊ីរ៉ូត្រជាក់បន្តិចសិន សឹមស្រោចពីលើមូសដែលបានដកចេញពីពុម្ព។
- តុបតែងដោយស្លឹកជីអង្កាម និងផ្លែទំពាំងបាយជូរស្រស់។
- ដាក់ចូលក្នុងទូទឹកកកវិញរយៈពេល ៣០ ទៅ ៤០ នាទីទៀត មុនពេលទទួលទាន។
កំណត់ចំណាំ
រូបមន្តនេះផ្តល់ជូននូវបង្អែមដ៏ស្រស់ស្រាយ និងមានសភាពទន់ល្មើយ ដែលសាកសមបំផុតសម្រាប់អាហារបង្អែមជុំគ្រួសារ។ គន្លឹះនៃភាពជោគជ័យគឺការវាយពងមាន់ឱ្យឡើងហ្វូមល្អ និងការអត់ធ្មត់ក្នុងការទុកឱ្យបង្អែមរឹងខ្លួននៅក្នុងទូទឹកកកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់។
ការវាយតម្លៃ និងមតិ