Ntụziaka Brazil
Arroz à carreteiro: Ntụziaka ọdịnala jiri anụ charque na ahịhịa na-esi ísì ụtọ (Arroz à carreteiro e com charque e tempero verde)
Nke a bụ usoro nri dị mfe na nke na-atọ ụtọ maka nkwadebe nke arroz à carreteiro, na-ejikọta anụ charque a kwadebere nke ọma na ahịhịa ndị ọhụrụ.
0.0 / 5 nke 0 nyocha
Ngwa
2 iberibe galik a kụrụ akụ
1 yabasị a kụrụ nke ọma
2 ngaji mmanụ ma ọ bụ abụba anụ
5 iko mmiri ọkụ
800 g anụ charque a kpụchara n'obere iberibe, nke a kpochapụrụ nnu ya
Ahịhịa na-esi ísì ụtọ dị ka pasili na yabasị ndụ
2 iko osikapa a sachara ma kpoo
1 yabasị a kụrụ nke ọma
2 ngaji mmanụ ma ọ bụ abụba anụ
5 iko mmiri ọkụ
800 g anụ charque a kpụchara n'obere iberibe, nke a kpochapụrụ nnu ya
Ahịhịa na-esi ísì ụtọ dị ka pasili na yabasị ndụ
2 iko osikapa a sachara ma kpoo
Ebe a ga-achọta ihe oriri
Ị nwere ike ịchọta ihe ndị a n'ahịa ndị dị n'ógbè gị, na ngalaba nri ọhụrụ maka ahịhịa, na ngalaba anụ maka charque (ọ bụrụ na ịhụghị ya, a ga-eji anụ ehi a mịrị amị dochie ya).
Usoro nkwadebe
- Tinye anụ charque ahụ n'ime mmiri ruo awa ole na ole, na-agbanwe mmiri ahụ ọtụtụ ugboro iji wepụ nnu karịrị akarị
- Kpoo abụba ma ọ bụ mmanụ n'ime nnukwu ite n'ọkụ na-adịghị elu nke ukwuu
- Saa yabasị ahụ ruo mgbe ọ ga-apụta ìhè na galik ruo mgbe ọ ga-acha odo odo
- Tinye anụ charque ahụ a kpochapụrụ nnu wee ghee ya ruo mgbe ọ ga-acha odo odo nke ọma ma malite isi ísì ụtọ
- Gbakwunye osikapa ahụ wee kpali ya nke ọma, na-ekwe ka ọ na-esi na anụ ahụ ruo minit ole na ole
- Wunye mmiri ọkụ ahụ n'elu osikapa na anụ charque
- Belata ọkụ ahụ ka ọ bụrụ obere ọkụ, kpuchie ite ahụ wee sie ya ruo mgbe osikapa ga-adị nro ma mmiri ahụ kọọ, ihe dị ka minit 20 ruo 25
- Mgbe ị na-enye nri, fesa ahịhịa ndị ahụ e gburu egbu n'elu iji nye nri ahụ ụtọ na ịdị ọhụrụ
Nlebanya
Arroz à carreteiro bụ nri ọdịnala ama ama, nke sitere na njem ndị na-anya ụgbọ ala ochie na Brazil. Nkwadebe ya dị mfe ma na-akọwapụta ụtọ pụrụ iche nke anụ charque, jikọtara ya na ihe ndị bụ isi na mmetụ nke ahịhịa na-esi ísì ụtọ. Ọ bụ nhọrọ zuru oke maka ndị na-achọ nri na-enye afọ ojuju, nke dị mfe ịkwadebe na nke juru na ụtọ.
Ogo na nkọwa