Receita brasileira
Գյուղական ոճի դդմի պյուրե
Բրազիլական խոհանոցի այս դասական և հարմարավետ ուտեստը ընդգծում է դդմի բնական քաղցրությունը պարզ և սննդարար եղանակով։
0.0 / 5 de 0 avaliações
Ingredientes
1 կգ դդում (երկարավուն տեսակի)
2 ատամնիկ սխտոր
2 ճաշի գդալ ձիթայուղ
1 թեյի գդալ աղ
2 ատամնիկ սխտոր
2 ճաշի գդալ ձիթայուղ
1 թեյի գդալ աղ
Onde encontrar ingredientes
Բոլոր բաղադրիչները հասանելի են տեղական մթերային խանութներում, թարմ մթերքի շուկաներում կամ գյուղատնտեսական տաղավարներում։
Modo de preparo
- Կեղևազրկեք դդումը
- Միջուկը կտրատեք մոտ 2 սմ չափի խորանարդիկների
- Սխտորը մանր կտրատեք
- Մեծ կաթսան կամ թավան դրեք միջին կրակի վրա ձիթայուղով
- Ավելացրեք սխտորը և տապակեք 1 րոպե՝ մինչև բուրմունքը դուրս գա
- Զգույշ եղեք, որ չայրվի
- Ավելացրեք դդմի խորանարդիկները և աղը
- Ժամանակ առ ժամանակ խառնեք 10 րոպե
- Շարունակեք մինչև դդումը սկսի փափկել
- Ծածկեք կաթսան կափարիչով
- Կրակը իջեցրեք նվազագույնի
- Թողեք եփվի ևս 5 րոպե
- Դդումը պետք է վերջնականապես փափկի սեփական գոլորշու մեջ
- Հանեք կափարիչը
- Շարունակեք խառնել և միաժամանակ փայտե գդալի հակառակ կողմով տրորել կտորները
- Տրորեք մինչև ձեր նախընտրած խտությունը ստանալը
- Անջատեք կրակը
- Մատուցեք անմիջապես
Observações
Թեթևակի գյուղական հյուսվածքով այս պյուրեն առօրյա սննդակարգը բազմազան դարձնելու գործնական և առողջարար տարբերակ է։
Avaliações e comentários