Brazil recept
Rabanada
A rabanada egy klasszikus és megnyugtató desszert, amely kenyérszeletekből készül, és puha, aranybarna, ellenállhatatlan édességgé válik.
0.0 / 5 írta 0 vélemények
Hozzávalók
12 szelet kissé száraz szeletelt kenyér
1 doboz sűrített tej
1 csésze (240 ml) víz
1 teáskanál vanília kivonat
3 jól felvert tojás
Olaj a sütéshez
Cukor és őrölt fahéj a szóráshoz
1 doboz sűrített tej
1 csésze (240 ml) víz
1 teáskanál vanília kivonat
3 jól felvert tojás
Olaj a sütéshez
Cukor és őrölt fahéj a szóráshoz
Hol találhatók hozzávalók
A hozzávalókat megtalálja a legtöbb élelmiszerboltban.
Elkészítés módja
- Vágja a szeletelt kenyérszeleteket négy egyenlő részre
- Készítsen egy keveréket egy mély tálban, összekeverve a sűrített tejet a vízzel és a vanília kivonattal
- Mártogassa a kenyérdarabokat a folyékony keverékbe, hagyja, hogy jól átázzanak
- Mergítse az átnedvesített darabokat az előre felvert tojásokba
- Vegye ki a tojásból, és várjon néhány pillanatot, hogy a felesleges folyadék lecsöpögjön
- Melegítse fel az olajat, és süsse a rabanadát mérsékelt hőmérsékleten, hogy egyenletesen piruljon
- Tegye a rabanadát egy papírtörlővel bélelt tálba, hogy eltávolítsa a felesleges zsiradékot
- Szórjon cukor és fahéj keverékét a még meleg szeletekre tálalás előtt
Észrevételek
Ez a recept szeletelt kenyeret használ a finom szeletek elkészítéséhez. A tökéletes eredmény elérésének titka az, hogy a kenyér jól beszívja a folyadékot sütés előtt, és ellenőrizzük a hőmérsékletet, hogy aranybarnák és tökéletes állagúak legyenek.
Értékelések és megjegyzések