Receita brasileira
Souflé de mozzarella sinxelo e rápido (Souflé de muçarela e)
Prepara un delicioso e práctico souflé de mozzarella con pan de molde. É a opción ideal para unha merenda ou unha cea lixeira, gañando a todos co seu sabor caseiro.
0.0 / 5 de 0 valoracións
Ingredientes
12 rebandas de pan de molde sen codia
200 g de xamón cocido en lonchas
3 tomates cortados en rodallas
Orégano ao gusto
8 olivas picadas
300 g de mozzarella en lonchas
500 ml de leite
3 ovos
Sal ao gusto
Pementa negra ao gusto
4 culleres de sopa de queixo parmesano relado
2 culleres de sopa de manteiga
200 g de xamón cocido en lonchas
3 tomates cortados en rodallas
Orégano ao gusto
8 olivas picadas
300 g de mozzarella en lonchas
500 ml de leite
3 ovos
Sal ao gusto
Pementa negra ao gusto
4 culleres de sopa de queixo parmesano relado
2 culleres de sopa de manteiga
Onde atopar ingredientes
Atoparás estes ingredientes na sección de charcutería e lácteos de calquera supermercado local. Como substituto para o pan de molde, podes usar pan de molde integral, e para a mozzarella, calquera queixo de fundir de boa calidade funcionará moi ben.
Modo de preparación
- Unta un molde con manteiga
- Cobre o fondo do recipiente coa metade das rebandas de pan de molde
- Pon unha capa de xamón sobre o pan
- Distribúe os tomates en rodallas sobre o xamón
- Esparexe as olivas picadas
- Engade a mozzarella en lonchas
- Polvorea orégano ao gusto sobre o recheo
- Cobre todo co resto das rebandas de pan de molde
- Nun recipiente, bate os ovos co leite, o sal e a pementa negra
- Bota a mestura de leite e ovos sobre o souflé
- Deixa repousar a preparación durante 10 minutos
- Distribúe anacos pequenos de manteiga sobre o pan
- Polvorea o queixo parmesano relado pola superficie
- Introduce no forno prequecido a 180°C ata que estea dourado e ben gratinado
Observacións
Este souflé de mozzarella é unha receita reconfortante e moi sinxela de elaborar, perfecta para unha merenda improvisada ou unha comida lixeira que apetece a calquera.
Empregando pan de molde como base, conseguimos crear capas saborosas con xamón e mozzarella, gratinadas no forno ata que acadan un punto dourado perfecto. É unha alternativa moi versátil que permite adaptar os ingredientes ao teu gusto.
Empregando pan de molde como base, conseguimos crear capas saborosas con xamón e mozzarella, gratinadas no forno ata que acadan un punto dourado perfecto. É unha alternativa moi versátil que permite adaptar os ingredientes ao teu gusto.
Valoracións e comentarios