Receita brasileira
Risoto cremoso de millo doce (Risoto cremoso de milho verde)
Aprende a preparar un risoto de millo doce delicioso e rápido, ideal para calquera ocasión. Unha receita práctica e chea de sabor para ti.
0.0 / 5 de 0 valoracións
Ingredientes
1/2 paquete de queixo relado
1 lata de millo doce en conserva
1 lata de salsa de tomate preparada
Palmito en anacos grandes
Perexil picado
3 cuncas de arroz cocido con aceite de oliva e cebola
1 cullerada de manteiga
1/2 pote de requeixo cremoso
1 lata de millo doce en conserva
1 lata de salsa de tomate preparada
Palmito en anacos grandes
Perexil picado
3 cuncas de arroz cocido con aceite de oliva e cebola
1 cullerada de manteiga
1/2 pote de requeixo cremoso
Onde atopar ingredientes
Podes atopar estes ingredientes en supermercados e mercados locais. Como substitutos, o requeixo cremoso brasileiro (requeijão) pode ser substituído por queixo crema de textura untuosa; o palmito é común en seccións de conservas exóticas.
Modo de preparación
- Prepara o arroz, cocéndoo con aceite de oliva e cebola ata que estea tenro.
- Despois de rematar a cocción do arroz, engade os ingredientes, un a un: millo doce, salsa de tomate, queixo relado, palmito e, por último, o requeixo cremoso.
- Mestura ben ata obter unha consistencia homoxénea e cremosa.
- Finaliza engadindo a manteiga e o perexil picado.
Observacións
Este risoto de millo doce é un clásico que gusta a todo o mundo. A cremosidade provén do requeixo e do queixo relado, que se combinan co sabor doce do millo. É unha opción excelente para un xantar ou unha cea especial sen complicacións. Sérveo quente e desfrútao.
Valoracións e comentarios