Receita brasileira
Manxar dos deuses (Manjar dos deuses)
O Manxar dos deuses é unha sobremesa brasileira tradicional, elaborada con leite condensado, moi apreciada polo seu sabor e sinxeleza.
0.0 / 5 de 0 valoracións
Ingredientes
1 unidade de leite condensado
1 unidade de nata
1 unidade de leite de coco
1 sobre de xelatina incolora sen sabor
1 unidade de nata
1 unidade de leite de coco
1 sobre de xelatina incolora sen sabor
Onde atopar ingredientes
Pódense atopar nos supermercados habituais. Como substituto da nata pódese usar nata para montar, e para a xelatina incolora, pódese usar a que se vende en follas (hidratándoas previamente) se a en po non está dispoñible.
Modo de preparación
- Xunta o leite condensado, a nata e o leite de coco e bate todo no vaso batedor.
- Disolve a xelatina en 1/2 vaso de auga morna e incorpóraa aos demais ingredientes.
- Deixa bater de 5 a 8 minutos.
- Unta o molde con aceite, verte a mestura e gárdao na neveira durante 4 horas.
- Desenmolda e sirve acompañando con ameixas negras en xarope.
Observacións
O Manxar dos Deuses é unha sobremesa cremosa, ideal para poñer o broche de ouro a calquera comida. Con poucos ingredientes e unha elaboración sinxela, conseguirás un doce tradicional do Brasil que agrada a todos. A combinación do leite condensado, a nata e o leite de coco resulta nunha textura aveludada, mentres que a xelatina incolora garante a firmeza necesaria para desenmoldalo correctamente. Sírveo frío cunha xerosa porción de ameixas en xarope para lograr un contraste de sabores e cores inesquecible. Unha receita rápida de facer, perfecta para eses momentos que piden un capricho doce e práctico.
Valoracións e comentarios