Receita brasileira
Banana frita con leite condensado e canela (Banana frita com leite condensado e canela)
Aprende a preparar unha sobremesa práctica e reconfortante: bananas á prancha con margarina, rematadas con leite condensado e canela, servidas ben frías.
0.0 / 5 de 0 valoracións
Ingredientes
1 culler de sopa de margarina para fritir
1 lata de leite condensado
3 unidades de banana maduras e grandes
1 pitada de canela en po ao gusto
1 lata de leite condensado
3 unidades de banana maduras e grandes
1 pitada de canela en po ao gusto
Onde atopar ingredientes
Os ingredientes pódense adquirir en supermercados locais. O leite condensado atópase no corredor de repostería. Como substituto da banana caturra, pode utilizarse a banana cavendish (a máis común no mercado), sempre que estea no seu punto óptimo de maduración.
Modo de preparación
- Pelar as bananas e cortalas primeiro no sentido da lonxitude e, despois, pola metade, formando catro anacos por cada banana.
- Derreter a margarina nunha tixola antiaderente a lume medio.
- Dispoñer as rodajas de banana na tixola e cociñalas ata que queden lixeiramente douradas e coa textura tenra.
- Transferir as bananas para unha bandexa de forno ou fonte resistente ao frío.
- Cubrir as bananas aínda quentes co leite condensado e esparexer canela en po ao gusto por toda a superficie.
- Levar a bandexa ao frigorífico e deixar arrefriar ata que o doce acade unha temperatura ben baixa, case conxelada, antes de servir.
Observacións
A banana frita con leite condensado é unha sobremesa clásica brasileira, moi valorada pola súa sinxeleza na elaboración e pola combinación perfecta entre o doce da froita e o toque especiado da canela. É unha opción ideal para quen busca un remate rápido para as comidas ou un doce caseiro e sinxelo de preparar.
Valoracións e comentarios