Oideas Brasaíleach
Sailéad Pónairí 'Fradinho' (Vinagrete)
Is clasaiceach é an sailéad pónairí seo as an mBrasaíl, a chomhcheanglaíonn uigeacht agus úire i mias atá thar a bheith furasta agus blasta.
0.0 / 5 ó 0 rátálacha
Comhábhair
1/2 piobar buí
Salann de réir blas
2 trátaí meánmhéide
2 spúnóg bhoird d'fhínéagar fíona bán
Sú 1 líomóide
1 oinniún dearg meánmhéide
Piobar dubh úrmheilte de réir blas
1/4 chupra (tae) d'ola olóige maighdean
4 chupra (tae) d'uisce don chócaireacht
1 chupra (tae) de pónairí fradinho
1/4 chupra (tae) de dhuilleoga lus an choire úra
Salann de réir blas
2 trátaí meánmhéide
2 spúnóg bhoird d'fhínéagar fíona bán
Sú 1 líomóide
1 oinniún dearg meánmhéide
Piobar dubh úrmheilte de réir blas
1/4 chupra (tae) d'ola olóige maighdean
4 chupra (tae) d'uisce don chócaireacht
1 chupra (tae) de pónairí fradinho
1/4 chupra (tae) de dhuilleoga lus an choire úra
Cá háit le comhábhair a fháil
Is féidir na comhábhair seo a fháil go héasca i siopaí bia sláintiúil, ollmhargaí móra, nó siopaí bia eitneacha a dhíolann táirgí ó Mheiriceá Theas.
Treoracha ullmhúcháin
- Cuir na pónairí fradinho i gcócaire brú
- Cuir 4 chupra uisce leis
- Clúdaigh an cócaire agus cuir ar theas ard é
- Nuair a thosaíonn an cócaire ag feadaíl, ísligh an teas
- Cócaráil ar feadh 10 nóiméad
- Mionghearr an t-oinniún dearg ina chiúbanna beaga
- Bain na síolta as an bpiobar buí agus gearr ina chiúbanna beaga é
- Gearr na trátaí ina dhá leath, bain na síolta agus mionghearr ina chiúbanna beaga iad
- Glan agus mionghearr duilleoga lus an choire go mín
- I mbabhla mór, measc an t-oinniún, an piobar agus na trátaí mionghearrtha
- Múch an teas tar éis an ama chócaireachta agus fan go n-imeoidh an brú go nádúrtha sula n-osclaíonn tú an cócaire
- Taosc na pónairí cócaráilte i scagán
- Sruthlaigh na pónairí faoi uisce fuar chun an chócaireacht a stopadh agus taosc go maith iad
- Cuir na pónairí fradinho cócaráilte leis an mbabhla ina bhfuil na glasraí mionghearrtha
- Séasúraigh leis an ola olóige, an fínéagar fíona bán, sú na líomóide, an salann agus an piobar dubh
- Measc na comhábhair go léir go réidh
- Freastal ar an sailéad láithreach, maisithe le duilleoga lus an choire úra
Nótaí
Rogha athnuachana agus chothaitheach, foirfe le freastal le feoil ghríofa nó mar shailéad éadrom ar laethanta teo.
Rátálacha agus tuairimí