rysáit Brasil
Pudim de llaeth cyddwys (Pudim de leite condensado)
Darganfyddwch sut i baratoi'r clasur hwn o bwdin llaeth cyddwys. Gyda gwead hufennog a blas cofiadwy, dyma'r ddysgl berffaith ar gyfer unrhyw achlysur.
0.0 / 5 erbyn 0 adolygiadau
Cynhwysion
3 wy
1 can o leith condensado
1 can o laeth (defnyddiwch y can o leith condensado fel mesur)
3 llwy fwrdd o siwgr (ar gyfer y caramel)
1 can o leith condensado
1 can o laeth (defnyddiwch y can o leith condensado fel mesur)
3 llwy fwrdd o siwgr (ar gyfer y caramel)
Ble i ddod o hyd i gynhwysion
Gallwch ddod o hyd i'r cynhwysion hyn yn rhanbarthau cynnyrch llaeth ac oergelloedd unrhyw archfarchnad yng Nghymru. Mae 'leith condensado' yn aml ar gael yn yr eil ar gyfer cynhwysion pobi neu yn yr adran bwydydd rhyngwladol.
Dull paratoi
- Cynheswch y popty i 180°C am 10 munud.
- Yn y cymysgydd, curwch yr wyau, y leith condensado a'r llaeth am tua 3 munud nes cael cymysgedd llyfn.
- Mewn tun cacen gyda thwll yn y canol, paratowch y caramel. Rhowch y siwgr yn y tun a'i gynhesu dros wres isel, gan droi o bryd i'w gilydd nes iddo doddi a throi'n garamel.
- Dosbarthwch y caramel dros y tu mewn i'r tun.
- Arllwyswch y cymysgedd o'r cymysgydd i'r tun wedi'i garameleiddio.
- Rhowch yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw a phobwch am tua 40 munud, neu nes bod y pwdin yn frown euraidd ac yn gadarn.
- Tynnwch o'r popty a gadewch iddo oeri'n llwyr cyn ei roi yn yr oergell.
- Oerwch am o leiaf 4 awr, neu'n ddelfrydol dros nos, er mwyn iddo osod yn dda.
- I'w droi allan o'r tun, rhedwch gyllell o amgylch yr ymylon a throi'r tun dros blât.
Sylwadau
Mae Pudim de leite condensado yn un o'r pwdinau mwyaf poblogaidd ym Mrasil, sy'n enwog am ei symlrwydd a'i flas unigryw.
Mae ei wead melfedaidd a'i felyster cytbwys yn ei wneud yn ddewis delfrydol i orffen cinio teuluol neu ar gyfer achlysuron arbennig.
Mae'r rysáit hon yn ymarferol ac nid oes angen ei goginio mewn baddon dŵr (banho-maria), sy'n gwneud y broses hyd yn oed yn haws i unrhyw un sydd am baratoi pwdin cartref blasus.
Mae ei wead melfedaidd a'i felyster cytbwys yn ei wneud yn ddewis delfrydol i orffen cinio teuluol neu ar gyfer achlysuron arbennig.
Mae'r rysáit hon yn ymarferol ac nid oes angen ei goginio mewn baddon dŵr (banho-maria), sy'n gwneud y broses hyd yn oed yn haws i unrhyw un sydd am baratoi pwdin cartref blasus.
Sgoriau a sylwadau