Brazilský recept
Aromatická rýže z tlakového hrnce
Aromatická rýže připravená v tlakovém hrnci je praktická a efektivní metoda, ideální pro ty, kteří hledají rychlost v kuchyni, aniž by se vzdali jedinečné vůně.
0.0 / 5 z 0 hodnocení
Ingredience
1 1/2 šálku rýže
2 šálky vody
1 hvězdička badyánu
1 čajová lžička soli
2 šálky vody
1 hvězdička badyánu
1 čajová lžička soli
Kde najít ingredience
Všechny suroviny zakoupíte v běžných obchodech s potravinami, supermarketech nebo v odděleních se zdravou výživou a kořením.
Příprava
- Vložte rýži, vodu, sůl a badyán do tlakového hrnce
- Vše jemně promíchejte lžící
- Hrnec uzavřete a dejte na vysoký plamen
- Jakmile začne hrnec syčet a dosáhne tlaku, snižte teplotu
- Nechte vařit 5 minut
- Vypněte sporák a počkejte, až se přirozeně uvolní tlak a veškerý zvuk ustane
- Bezpečně otevřete hrnec a vyjměte badyán
- Přemístěte rýži do servírovací mísy
- Podávejte pokrm ještě teplý
Poznámky
Tento způsob přípravy zajistí, že rýže bude mít jemnou texturu a bude lehce nadýchaná. Je to vynikající volba jako příloha k asijským pokrmům nebo k jakémukoli jídlu, které vyžaduje nádech výjimečného aroma.
Hodnocení a komentáře