Бразільскі рэцэпт
Сметанковая начынка «Чатыры сыры» для паштэля (Recheio de pastel 4 queijos cremoso)
Сапраўдны смак бразільскай закускі: начынка з чатырох відаў сыру і далікатнага сметанковага сыру requeijão для найлепшых хатніх паштэляў.
0.0 / 5 ад 0 ацэнкі
Інгрэдыенты
150 г цёртага сыру мацарэла
100 г цёртага сыру правалане
100 г цёртага пармезану
100 г дробна нарэзанага сыру гаргонзола
100 г сметанковага сыру requeijão
арэгана па гусце
100 г цёртага сыру правалане
100 г цёртага пармезану
100 г дробна нарэзанага сыру гаргонзола
100 г сметанковага сыру requeijão
арэгана па гусце
Дзе знайсці інгрэдыенты
Набывайце сыры ў спецыялізаваных сырных крамах або малочных аддзелах буйных супермаркетаў. Requeijão cremoso — гэта традыцыйны бразільскі прадукт; калі вы не можаце знайсці яго, замяніце яго якасным сметанковым сырам (кшталту «Крэм-чыз» або густым плаўленым сырам), хоць гэта і зменяць аўтэнтычны смак.
Спосаб прыгатавання
- У вялікай місцы змяшайце мацарэлу, правалане і пармезан.
- Дадайце нарэзаны сыр гаргонзола і сметанковы сыр requeijão.
- Дадайце арэгана па сваім гусце.
- Старанна змяшайце ўсе інгрэдыенты да атрымання аднароднай масы.
- Пастаўце ў халадзільнік, каб начынка стала больш шчыльнай, і выкарыстоўвайце яе ў астуджаным выглядзе для фаршавання паштэляў.
Заўвагі
Гэты рэцэпт сырнай начынкі з чатырох відаў сыру — гэта класічны выбар для тых, хто хоча прыгатаваць сапраўды смачную і неверагодна сметанковую закуску. Спалучэнне сыроў стварае насычаны і яркі густ, які надае хатнім паштэлям асаблівы статус. Дзякуючы простаму працэсу прыгатавання, гэты рэцэпт выдатна падыходзіць для тых, хто шануе свой час, але не жадае адмаўляцца ад якаснай і смачнай хатняй ежы.
Ацэнкі і каментарыі