Azərbaycan resepti
Bekonlu və qaymaqlı qarğıdalılı piroq içi (Recheio de pastel de bacon e milho cremoso)
Bekonun qırtıltısı, şirin qarğıdalı və kremşəkilli requeijão qarışığı ilə hazırlanan, pastellərinizə ləzzət qatacaq çox dadlı bir içlik.
0.0 / 5 dən 0 reyting
Tərkiblər
200 q xırda doğranmış bekon
1 qutu süzülmüş qarğıdalı
1 ədəd xırda doğranmış soğan
150 q kremşəkilli requeijão
Zövqə görə qara istiot
1 qutu süzülmüş qarğıdalı
1 ədəd xırda doğranmış soğan
150 q kremşəkilli requeijão
Zövqə görə qara istiot
Tərkibləri harada tapmaq olar
Bütün ərzaqları yerli marketlərin soyuducu bölmələrindən və konservləşdirilmiş məhsullar rəflərindən tapa bilərsiniz. Əsas komponent olan requeijão (Braziliya krem pendiri) əvəzinə, oxşar teksturaya malik yüksək yağlılıqlı əridilmiş pendir və ya kremli pendir (cream cheese) alternativ kimi istifadə oluna bilər.
Hazırlanma qaydası
- Doğranmış bekonu qızılı və qırtıltılı olana qədər tavada qızardın.
- Bekonu tavadan çıxarıb kənara qoyun və artıq yağı süzün.
- Həmin tavada soğanı şəffaflaşana qədər yüngülcə qovurun.
- Süzülmüş qarğıdalını soğanın üzərinə əlavə edib qarışdırın.
- Kremşəkilli requeijão-nu qarğıdalı və soğan qarışığına qatın.
- Kənara qoyduğunuz qızarmış bekonu yenidən tavaya əlavə edin.
- Bütün ərzaqları bərabər və qatı bir kütlə alınana qədər qarışdırın.
- İçliyi pastellərin içini doldurmazdan əvvəl tamamilə soyudun.
Qeydlər
Bu piroq içliyi, bekonun qırtıltılı teksturası ilə qarğıdalının şirinliyini və requeijão-nun yumşaqlığını birləşdirərək əsl ləzzət partlayışı yaradır. İstər qəlyanaltı, istərsə də əsas yeməklər üçün ideal olan bu resept, Braziliya mətbəxinin klassik dadlarını xüsusi bir toxunuşla təqdim edir.
Hazırlanması olduqca sadə və sürətlidir, bu da onu hər kəsin zövqünə uyğun və çoxfunksiyalı bir seçimə çevirir. Bu içliyi həm yağda qızardılmış, həm də sobada bişmiş pastelləriniz üçün rahatlıqla istifadə edə bilərsiniz.
Hazırlanması olduqca sadə və sürətlidir, bu da onu hər kəsin zövqünə uyğun və çoxfunksiyalı bir seçimə çevirir. Bu içliyi həm yağda qızardılmış, həm də sobada bişmiş pastelləriniz üçün rahatlıqla istifadə edə bilərsiniz.
Reytinqlər və şərhlər