Azərbaycan resepti
Kremli krevet və ürək palması içliyi (Recheio de pastel de camarão com palmito)
Krevet və ürək palması ilə hazırlanan bu kremli içlik, xəmir xörəkləri və xüsusi qəlyanaltılar üçün mükəmməl dəniz ləzzətidir.
0.0 / 5 dən 0 reyting
Tərkiblər
200 ml qaymaq
Zövqə görə duz və qara istiot
Qovurmaq üçün zeytun yağı
300 q təmizlənmiş və doğranmış krevet
2 diş doğranmış sarımsaq
1 ədəd orta boy doğranmış soğan
250 q kiçik doğranmış ürək palması
Zövqə görə duz və qara istiot
Qovurmaq üçün zeytun yağı
300 q təmizlənmiş və doğranmış krevet
2 diş doğranmış sarımsaq
1 ədəd orta boy doğranmış soğan
250 q kiçik doğranmış ürək palması
Tərkibləri harada tapmaq olar
Krevet və ürək palmasını iri marketlərin dəniz məhsulları və konservləşdirilmiş tərəvəzlər bölməsindən, digər ərzaqları isə istənilən ərzaq dükanından əldə etmək olar.
Hazırlanma qaydası
- Orta ölçülü bir qazanda bir xörək qaşığı zeytun yağını qızdırın
- Soğan və sarımsağı şəffaflaşana qədər qovurun
- Kreveti əlavə edin və çəhrayı rəng alıb bişənə qədər qızardın
- Ürək palmasını əlavə edib yaxşıca qarışdırın
- Qaymağı tökün və bütün inqrediyentlər birləşənə qədər qarışdırmağa davam edin
- Zövqə görə duz və qara istiot əlavə edib dadlandırın
- İçlik kremli və tamamilə bircinsli olana qədər bir neçə dəqiqə bişirin
- Xəmirlərin içini doldurmazdan əvvəl tam soyumasını gözləyin
Qeydlər
Bu xəmir içliyi krevet və ürək palmasını birləşdirərək, xəmir məmulatlarını doldurmaq üçün ideal olan kremli və çox dadlı bir qarışıq yaradır. Hazırlanması praktik və sürətli olan bu resept, zəmanətli və ləzzətli bir nəticə verir. İstər qonaqlıqlar, istərsə də xüsusi qəlyanaltı süfrələri üçün uyğun olan bu seçim, dəniz məhsulunun dadını palmanın yumşaqlığı ilə birləşdirərək hər dişləmədə unudulmaz bir təcrübə yaşadır.
Reytinqlər və şərhlər