Brasil lurawipa
K'uchu ch'iyar aycha mariñatäta (Costelinha de porco marinada)
Aka k'uchu ch'iyar aycha mariñatätaw wali sumäski, ch'uch'i ukat k'uchikiwa, manq'añataki wali aski.
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Ukax mä juk’a pachanakanwa
1 kg k'uchu ch'iyar aycha
3/4 xícara (chá) shoyu
2 k'acha ayu
1/2 xícara (chá) cebolinha
2 colheres (sopa) aceite
1 xícara (chá) uma
3/4 xícara (chá) shoyu
2 k'acha ayu
1/2 xícara (chá) cebolinha
2 colheres (sopa) aceite
1 xícara (chá) uma
Kawkhansa manq’a wakichanaka jikxatasma
K'uchu ch'iyar aycha ukat juk'amp luratanakax k'ayutirinakanwa jan ukax k'ayutirinakan taqi ukanakaw jikxatasi, walja k'ayutirinakanwa.
Wakichañ thakhi
- Jach'a p'iqinchiri manq'a lurañanxa, k'uchu ch'iyar aycha, shoyu, ayu ukat cebolinha ch'allt'am.
- Taqi ak luratanakax wali sum ch'allt'am.
- Junta refrigerador ukan 12 horanak jan ukax juk'amp jaytam.
- Jach'a sartén ukan aceite q'upacham.
- K'uchu ch'iyar aycha mariñatäta sartén ukar mantayam.
- Aycha taqi aynachanakapampi q'illuntayarakim.
- Juk'amp uma mantayam.
- Nina juk'amp jisk'acharim ukat 40 minutanak k'ank'acham.
- K'uchu ch'iyar aycha mariñatäta khayañampi katuqam.
- Arroz blanco ukat salada de hojas verdes ukanakampi manq'am.
Notanakax
Aka k'uchu ch'iyar aycha mariñatätaw nayra sarnaqäwinakampi lurata, wali k'uchiki ukat misk'i manq'awa. Shoyu, k'acha ayu ukat juk'amp lurañanakampiwa aka aychax wali ch'uch'i ukat q'ala k'uchiki k'ank'aña.
Valoraciones utxaraki jayxatasinakax