Brasil markankir receta
Ch'uxña zapallu (abóbora) phiri
Aka q'aphi ch'uxña zapallu phiriw janiw wali ch'amäkiti, mä suma manq'äwiw sapüru manq'añataki.
0.0 / 5 ukat 0 uñakipaña
Ukax mä juk’a pachanakanwa
1 kg zapallu (abóbora de pescoço)
2 llawi ajus (alho)
2 llikllu (colheres) wiri aceite (azeite)
1 jisk'a llikllu (colher de chá) t'apa (sal)
2 llawi ajus (alho)
2 llikllu (colheres) wiri aceite (azeite)
1 jisk'a llikllu (colher de chá) t'apa (sal)
Kawkhansa manq’a wakichanaka jikxatasma
Zapallu, ajus, t'apa ukat aceite ukanakax k'ayturunaka (feiras) ukat qhatunakanw jikxatasi.
Wakichañ thakhi
- Zapallu q'aphuq amparampi picharaña ukat paya centímetro (2 cm) ch'iyanchañaw.
- Ajus llawinaka k'uchu k'uchu phinq'añaw.
- Mä manq'a phayiri (panela) wiri aceite ukan uchaña, jik'i q'apha (fogo médio) ukan.
- Ajus uchañaw mayiri minutu, q'apht'añapataki jan q'illuntayasa.
- Zapallu ch'iyanchatanaka ukat t'apa manq'a phayiriru uchaña.
- Pachpa pachaw mistuchaña tunka minutu, zapallu ch'uñuntxi ukjaru.
- Manq'a phayiri lät'a (tampa) uchaña ukat q'apha jisk'achañaw.
- Phisqa minutu phayañaw, pachpa samampi zapallu ch'uxñantatapataki.
- Lät'a apsuñaw ukat q'illt'aña q'ipha k'acha (colher de madeira) apnaqasa, munatjam t'ant'a tukuñkama.
- Q'apha jiwt'ayaña ukat jank'aki katuntasiña.
Uñakipañanaka
Aka phiriw juk'a q'alatjamaw (textura rústica) jikxatasi, juk'amp suma ch'amañcht'iri manq'äwiw familiataki.
Ukax mä juk’a pachanakanwa