Brasil markankir receta

Ch'uqi q'ayrawinaka k'aspampi (Legumes assados com páprica)

Name: Ch'uqi q'ayrawinaka k'aspampi (Legumes assados com páprica)
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1/2 coliflor (2 1/2 tazas, ch'uxñat t'aqanakat); 8 rabanitos; 2 zanahorias; 3 cucharadas aceite de oliva; 1 1/2 cucharaditas páprica; K'ara (sal) ukat pimenta negra (pimienta-do-reino) munata kamachani

Aka k'ichk'achata q'ayrawinaka phayañaxa mä aski k'achachaña, coliflor ch'uqi, rabanito fresko ukat zanahoria sum mullt'ata, páprica q'apirampi k'achachata.

0.0 / 5 ukat 0 uñakipaña

60 min wakicht'añataki 4 uka chiqanaka 1082 uñakipt'añataki

Ukax mä juk’a pachanakanwa

1/2 coliflor (2 1/2 tazas, ch'uxñat t'aqanakat)
8 rabanitos
2 zanahorias
3 cucharadas aceite de oliva
1 1/2 cucharaditas páprica
K'ara (sal) ukat pimenta negra (pimienta-do-reino) munata kamachani

Kawkhansa manq’a wakichanaka jikxatasma

Coliflor, rabanitos ukat zanahorias ukanakaxa taqi qhatunakana (mercados) ukat ferianakanwa jikxatasi. Aceite de oliva ukat páprica (k'aspa) ukanakaxa supermarket ukanakan ukat especias aljiri qhatunakana jikxatarakiwa.

Wakichañ thakhi

Horno 220 ºC markaru nayra ch'allt'ayañani
Coliflor t'aqanakaxa mä t'axlli manqhat uma ch'allt'ata p'axrañani
Q'añu uma manqhat amparat apsuña, q'añu uka uma manqhan qhipararañataki
Mä t'axlli (peneira) ukanxa suma ch'uquñkama apanukuña
Rabanitos ukanaka mä jisk'a uch'ullampi uma ch'allt'ata q'umachañani
Rabanitos ukanaka ch'uqiña ukat pä ukat pusi t'aqanakar t'aqaña
Zanahorias ukanakan q'araqapa apsuña ukat ch'iqichañani
Zanahoria jisk'a t'aqanakaxa pusi k'ullu t'aqanakar sapaqtaña
Zanahoria jach'a t'aqanakaxa suxta k'ullu t'aqanakar sapaqtaña
Taqi q'ayrawinakaxa mä jach'a assaderanxa walt'ayañani
Aceite de oliva ukaxa q'ayrawinakaru ch'allt'añani
Páprica, k'ara ukat pimenta negra ukhamar ch'allt'añani
Taqi kuns suma imt'aña, taqi q'ayrawinakaxa aceite ukat k'achachañanakampi phuqhantatäñataki
Assaderanxa q'ayrawinakaxa sapaq sapaq uchañani, sum doradontatäñataki
Horno manqharu 30 minutonaka phayiriñani
Mä espátulampi q'ayrawinakaxa kuttaña, taqi thiyanakap sum doradontatäñataki
Doradontata ukat suma k'irki uñjastana ukhaxa apsuña
Jichhaki phayirita manq'añani

Uñakipañanaka

Aka phayiriñaxa horno ukanx walja ch'ama k'achachañataki, vegetalenakan natural q'apipa uñacht'ayañataki ukat suma k'irki uñnaqani phayañataki. Mä suma manq'a ch'allt'awiwa, aychampi jan ukax vegetarianonakatakix wali askiwa.