Công thức Brazil
Bolo de banana clássico
Một công thức bánh chuối kiểu Brazil cổ điển, được yêu thích nhờ sự đơn giản và hương vị thơm ngon, ấm áp.
0.0 / 5 từ 0 đánh giá
Nguyên liệu
8 muỗng canh bơ thực vật
1 chén đường
2 chén bột mì
1 chén sữa tươi
1 muỗng canh bột nở
4 quả chuối cắt lát
Đường và bột quế để rắc mặt bánh (tùy chỉnh theo khẩu vị)
1 chén đường
2 chén bột mì
1 chén sữa tươi
1 muỗng canh bột nở
4 quả chuối cắt lát
Đường và bột quế để rắc mặt bánh (tùy chỉnh theo khẩu vị)
Mua nguyên liệu ở đâu
Bạn có thể mua các nguyên liệu này tại các siêu thị, chợ truyền thống hoặc các cửa hàng tạp hóa gần nhà. Hãy chọn loại chuối đã chín muồi để bánh có độ ngọt tự nhiên tốt nhất.
Cách làm
- Kết hợp đường
- bột mì
- bơ thực vật
- sữa tươi và bột nở vào một tô lớn
- Trộn đều tất cả nguyên liệu cho đến khi hỗn hợp trở nên đồng nhất
- Đổ hỗn hợp bột vào khuôn đã được phết một lớp bơ và rắc một lớp bột mỏng để chống dính
- Xếp đều các lát chuối lên trên bề mặt bột
- Rắc một lớp đường và bột quế lên trên bề mặt chuối
- Nướng ở nhiệt độ trung bình cho đến khi bánh chuyển sang màu vàng đều và chín tới
Ghi chú
Đây là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa trà chiều, chiếc bánh làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của chuối kết hợp cùng hương thơm đặc trưng của quế.
Đánh giá và bình luận