Brazilian Recipe
Mousse dâu tây làm từ bột trái cây nhanh gọn
Mousse dâu tây với bột pha nước trái cây là món tráng miệng cực nhanh, béo ngậy và thơm ngon, chỉ với vài nguyên liệu đơn giản.
0.0 / 5 từ 0 đánh giá
Nguyên liệu
2 hộp kem sữa béo (heavy cream hoặc whipping cream, không dùng phần nước trong)
1 gói bột pha nước trái cây vị dâu tây
1 lon sữa đặc
1 gói bột pha nước trái cây vị dâu tây
1 lon sữa đặc
Mua nguyên liệu ở đâu
Bạn có thể dễ dàng tìm mua các nguyên liệu này tại các siêu thị lớn hoặc cửa hàng tiện lợi. Đối với kem sữa béo (whipping cream), hãy tìm ở khu vực quầy mát dành cho các sản phẩm từ sữa. Sữa đặc là loại phổ biến, bạn có thể mua ở bất kỳ tạp hóa nào. Đối với gói bột trái cây (tương tự như loại Tang), bạn có thể tìm trong quầy đồ uống hòa tan hoặc khu vực thực phẩm nhập khẩu. Nếu không tìm được gói bột trái cây, bạn có thể thay thế bằng siro dâu tây đậm đặc, tuy nhiên hương vị và độ bông sẽ có chút khác biệt so với nguyên bản.
Cách chế biến
- Cho kem sữa béo, sữa đặc và gói bột trái cây vào máy xay sinh tố
- Xay đều tay cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn mượt và có độ bông
- Đổ hỗn hợp ra bát lớn hoặc chia đều vào từng ly nhỏ
- Để vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 30 phút cho hỗn hợp đông lại
- Thưởng thức khi còn lạnh để cảm nhận sự tươi mát và vị béo ngậy của món tráng miệng này
Ghi chú
Mousse dâu tây là món ngọt hoàn hảo cho những lúc bạn thèm món tráng miệng mát lạnh nhưng không muốn tốn nhiều thời gian. Với hương vị dâu tây đậm đà cùng kết cấu bông mịn, món này rất được ưa chuộng trong các bữa tiệc nhẹ hoặc dùng tráng miệng sau bữa cơm gia đình. Bạn sẽ có ngay một món ăn thanh mát, hấp dẫn chỉ trong vài phút chuẩn bị.
Đánh giá và bình luận