Braziliya retsepti
Uyda an'anaviy portugal güveç retsepti
Portugal tilida so'zlashuvchi oshxonaning klassikasi bo'lgan Cozido à Portuguesa turli xil go'shtlarni boy bulonda pishirilgan sabzavotlar bilan birlashtiradi. To'liq ovqat sifatida xizmat qiling.
0.0 / 5 tomonidan 0 sharhlar
Tarkibi
1/2 tovuq
300 g mol go'shti
6 bo'lak qovurilgan cho'chqa go'shti
1 cho'chqa qulog'i
1 cho'chqa oyog'i
6 dona cho'chqa qovurg'asi
1 chorizo mol go'shti
1 qonli kolbasa
1 ta unli idish
1 yoki 2 karam
Sabzi
Kartoshka
Sholg'om
Guruch
tuz
Ovqat pishirish uchun suv
300 g mol go'shti
6 bo'lak qovurilgan cho'chqa go'shti
1 cho'chqa qulog'i
1 cho'chqa oyog'i
6 dona cho'chqa qovurg'asi
1 chorizo mol go'shti
1 qonli kolbasa
1 ta unli idish
1 yoki 2 karam
Sabzi
Kartoshka
Sholg'om
Guruch
tuz
Ovqat pishirish uchun suv
Ingredientlarni qayerdan topish mumkin
Ushbu braziliyalik retsept uchun ingredientlarni mahsulotga qarab supermarketlarda, mahalliy bozorlarda, yarmarkalarda, baliq sotuvchilarda yoki qassoblarda topish mumkin. Mintaqada mavjud bo'lganda har doim to'g'ri ingredientdan foydalaning. Agar ma'lum bir braziliyalik buyum mavjud bo'lmasa, oddiy almashtirishni faqat kerak bo'lganda keltiring va uning o'rnini bosuvchi, brendlarsiz va tashqi havolalarsiz ekanligini tushuntiring.
Tayyorlash usuli
- Tuzli suv bilan panani olovga keltiring.
- Go'shtni qo'shing va ularni pishirishga ruxsat bering.
- Go'sht pishganida, uni olib tashlang va iliq joyda saqlang.
- Barcha go'shtni olib tashlaganingizdan so'ng, sabzavotlarni pishiriladigan bulon bilan idishga soling va uni pishiring.
- Guruchni tayyorlash uchun: guruchning kerakli qismini panga soling.
- Guruchga ikki baravar ko'p qaynatilgan bulon qo'shing.
- Guruch tayyor bo'lgunga qadar pishiring, u quruq va bo'sh qolishiga ishonch hosil qiling.
Kuzatishlar
Cozido à Portuguesa - bu samimiy va an'anaviy taom bo'lib, oila va do'stlarni yig'ish uchun juda mos keladi. Uni tayyorlash turli xil go'sht va sabzavotlarni tayyorlashni o'z ichiga oladi, natijada mazali bulon va to'liq va tasalli ovqat bo'ladi.
Ushbu retsept Braziliya oshxonasining portugal ta'siri bilan boyligini namoyish qiluvchi, lazzatga to'la haqiqiy taomni qidirayotganlar uchun idealdir. Mazali va yaxshi taqdim etilgan güveç uchun qadamlarni bajaring.
Ushbu retsept Braziliya oshxonasining portugal ta'siri bilan boyligini namoyish qiluvchi, lazzatga to'la haqiqiy taomni qidirayotganlar uchun idealdir. Mazali va yaxshi taqdim etilgan güveç uchun qadamlarni bajaring.
Reytinglar va sharhlar