Braziliya retsepti
Pamonha tovuq va bekon bilan to'ldirilgan oson va mazali sho'r
Pamonha sho'r - makkajo'xori, tovuq, cho'chqa go'shti va ziravorlar bilan an'anaviy Braziliya retsepti bo'lib, u uy qurilishi tayyorlashda lazzat va amaliylikni birlashtiradi.
0.0 / 5 tomonidan 0 sharhlar
Tarkibi
3 ta o'rta piyoz, tug'ralgan
Tuz, qora qalampir va zira, ta'mga ko'ra
10 boshoq, unchalik yashil bo'lmagan makkajo'xori, pishgan, suvli yadrolari bilan
100 ml zaytun moyi, qovurish uchun
pamonhani o'rash uchun avval qaynatilgan makkajo'xori somonlari
10 tilim pastırma kichik bo'laklarga bo'linadi
2 ta katta pomidor, tug'ralgan
Lazzat va qaymoqlilik uchun 1 stakan kokos suti
2 ta suyakli tovuq ko'kragi, pishirilgan va maydalangan
Tuz, qora qalampir va zira, ta'mga ko'ra
10 boshoq, unchalik yashil bo'lmagan makkajo'xori, pishgan, suvli yadrolari bilan
100 ml zaytun moyi, qovurish uchun
pamonhani o'rash uchun avval qaynatilgan makkajo'xori somonlari
10 tilim pastırma kichik bo'laklarga bo'linadi
2 ta katta pomidor, tug'ralgan
Lazzat va qaymoqlilik uchun 1 stakan kokos suti
2 ta suyakli tovuq ko'kragi, pishirilgan va maydalangan
Ingredientlarni qayerdan topish mumkin
Ushbu braziliyalik retsept uchun ingredientlarni mahsulotga qarab supermarketlarda, mahalliy bozorlarda, yarmarkalarda, baliq sotuvchilarda yoki qassoblarda topish mumkin. Mintaqada mavjud bo'lganda har doim to'g'ri ingredientdan foydalaning. Agar ma'lum bir braziliyalik buyum mavjud bo'lmasa, oddiy almashtirishni faqat kerak bo'lganda keltiring va uning o'rnini bosuvchi, brendlarsiz va tashqi havolalarsiz ekanligini tushuntiring.
Tayyorlash usuli
- O'tkir pichoq yordamida jo'xori boshoqlaridan qobiq va tolalarni olib tashlang
- Misr yadrolarini blenderda kokos suti bilan bir hil aralashma olinmaguncha uring.
- Kiruvchi tolalar va qobiqlarni olib tashlash uchun aralashmani nozik elakdan o'tkazing.
- Makaronni tuz, qora murch va zira bilan tatib ko'ring.
- kitob
- Bekonni mayda bo'laklarga kesib oling va bir chetga qo'ying
- Tovuq ko'kragini suyaklar, piyoz, tuz va suv bilan pishganicha pishiring
- tovuqni maydalab, suyaklarni tashlang
- Tug'ralgan tovuq go'shtini cho'chqa go'shti, zaytun moyi, pomidor va yashil chilli bilan yaxshilab ziravor va xushbo'y hidli bo'lgunga qadar qovuring.
- To'ldirishni makkajo'xori kremi bilan yaxshilab aralashtirmaguncha aralashtiring
- Misr qobig'ini yumshatish uchun ularni bir necha daqiqa davomida suvda qaynatib, tayyorlang.
- Har bir somonga xamirning bir qismini qo'yib, bir turdagi sumka hosil qilib, tamalesni yig'ing.
- somon yoki ipli ip bilan mahkam yoping
- Tamalesni qaynoq suvda taxminan 20 daqiqa davomida pishiring
- Tamalesni suvdan olib tashlang, ularni to'kib tashlang va somonda xizmat qiling yoki bo'laklarga bo'ling
Kuzatishlar
Tuzli pamonha odatiy braziliyalik delikates bo'lib, yangi makkajo'xori bilan tayyorlangan va maydalangan tovuq, bekon va ziravorlar bilan to'ldirilgan. Ushbu retsept o'zining qaymoqli tuzilishi va kuchli ta'mi uchun qadrlanadi, oilaviy ovqatlar yoki partiyalar uchun ideal. Tayyorgarlik makkajo'xori maydalashni, to'ldirishni tayyorlashni va hamma narsani oldindan qaynatilgan makkajo'xori qobig'iga o'rashni o'z ichiga oladi. Yakuniy natija shirali pamonha bo'lib, kuchli ta'mga ega va uyda tayyorlash oson.
Reytinglar va sharhlar