Braziliya retsepti
Oson va tez uy qurilishi yomg'ir keki
Klassik tort retsepti, engil va yumshoq, tushdan keyin qahva uchun juda mos keladi. Oddiy ingredientlar bilan tayyorlash oson.
0.0 / 5 tomonidan 0 sharhlar
Tarkibi
2 tuxum
1 choy qoshiq dolchin kukuni (sepish uchun)
1/2 chashka shakar
1 stakan shakar (sepish uchun)
Qovurish uchun o'simlik yog'i (taxminan 500 ml dan 1 litrgacha)
1 stakan sutli choy
1 osh qoshiq kimyoviy pishirish kukuni
2 va 1/2 chashka bug'doy uni
1 choy qoshiq dolchin kukuni (sepish uchun)
1/2 chashka shakar
1 stakan shakar (sepish uchun)
Qovurish uchun o'simlik yog'i (taxminan 500 ml dan 1 litrgacha)
1 stakan sutli choy
1 osh qoshiq kimyoviy pishirish kukuni
2 va 1/2 chashka bug'doy uni
Ingredientlarni qayerdan topish mumkin
Ushbu braziliyalik retsept uchun ingredientlarni mahsulotga qarab supermarketlarda, mahalliy bozorlarda, yarmarkalarda, baliq sotuvchilarda yoki qassoblarda topish mumkin. Mintaqada mavjud bo'lganda har doim to'g'ri ingredientdan foydalaning. Agar ma'lum bir braziliyalik buyum mavjud bo'lmasa, oddiy almashtirishni faqat kerak bo'lganda keltiring va uning o'rnini bosuvchi, brendlarsiz va tashqi havolalarsiz ekanligini tushuntiring.
Tayyorlash usuli
- Katta idishda 2 ta tuxumni sindirib tashlang
- Shakar (1/2 chashka) va sut (1 stakan) qo'shing.
- Bir hil aralashmani olinmaguncha ko'pirtirish yoki vilkalar bilan yaxshilab aralashtiring.
- Bug'doy unini (2 va 1/2 stakan) asta-sekin qo'shing, doimiy ravishda aralashtirib, bo'laklar paydo bo'lmasligi uchun.
- Xamir qaymoqli va bir oz qalin bo'lishi kerak, qoshiqdan asta-sekin tushadi.
- Xamirga kimyoviy pishirish kukuni (1 osh qoshiq) qo'shing, to'liq qo'shilmaguncha yaxshilab aralashtiring.
- Ortiqcha aralashtirmang
- Chuqur skovorodkada ko'p miqdorda o'simlik moyini o'rta olovda qizdiring.
- Köfte suv ostida qolishi uchun etarli miqdorda yog 'bo'lishi kerak.
- Yog 'taxminan 180 ° C ga yetguncha qizdiring
- Sinab ko'rish uchun, issiq yog'ga xamirning kichik bir qismini joylashtiring
- Agar u pufakchalar va asta-sekin ko'tarilsa, moy ideal haroratda bo'ladi
- Xamirning kichik qismlarini shakllantirish uchun ikkita qoshiqdan foydalaning
- Ehtiyotkorlik bilan xamirning qismlarini issiq yog'ga joylashtiring, yog'ni sovutmaslik va bir tekis qizarishini ta'minlash uchun bir vaqtning o'zida bir nechta köfte qovuring.
- Pishiriqlarni har tomondan oltin bo'lguncha qovuring
- Agar kerak bo'lsa, bir xil rangga ega bo'lish uchun ularni jarayon davomida aylantiring
- Qovurilgan chuchvaralarni teshikli qoshiq bilan olib tashlang va ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun qog'oz sochiqlarga qo'ying.
- Sayoz idishda shakarni (1 stakan) doljin kukuni (1 choy qoshiq) bilan aralashtiring.
- Bu shakar va doljin aralashmasiga hali ham iliq keklarni botirib oling.
- Darhol xizmat qiling va zavqlaning
Kuzatishlar
Bolinhos de Chuva - Braziliya oshxonasining klassikasi bo'lib, ularning soddaligi va tasalli ta'mi bilan seviladi. Ular yangi qahva yoki choyga hamroh bo'lish uchun ideal, har qanday lahzaga o'ziga xos va nostaljik teginishni olib keladi.
Ushbu retsept oshxonada yangi boshlanuvchilar uchun juda mos keladi, chunki u mavjud ingredientlardan va murakkab bo'lmagan bosqichma-bosqich qo'llanmadan foydalanadi. Natijada, tashqi ko'rinishi tilla rang va ichki qismi yumshoq, shirinlik va dolchin bilan barchani xursand qiladigan krujkalar.
Ushbu retsept oshxonada yangi boshlanuvchilar uchun juda mos keladi, chunki u mavjud ingredientlardan va murakkab bo'lmagan bosqichma-bosqich qo'llanmadan foydalanadi. Natijada, tashqi ko'rinishi tilla rang va ichki qismi yumshoq, shirinlik va dolchin bilan barchani xursand qiladigan krujkalar.
Reytinglar va sharhlar