Дорухат Бразилия
Торти борони хонасохти осон ва зуд
Дорухат тортҳои классикӣ, сабук ва мулоим, барои қаҳваи нисфирӯзӣ комил аст. Бо компонентҳои оддӣ омода кардан осон аст.
0.0 / 5 аз ҷониби 0 баррасиҳо
Компонентҳо
2 дона тухм
1 қошуқи хокаи дорчин (барои пошидан)
1/2 пиёла шакар
1 пиёла шакар (барои пошидан)
Равғани растанӣ барои пухтан (тақрибан 500 мл то 1 литр)
1 пиёла чой шир
1 қошуқи хокаи нонпазии кимиёвӣ
2 ва 1/2 пиёла орди гандум
1 қошуқи хокаи дорчин (барои пошидан)
1/2 пиёла шакар
1 пиёла шакар (барои пошидан)
Равғани растанӣ барои пухтан (тақрибан 500 мл то 1 литр)
1 пиёла чой шир
1 қошуқи хокаи нонпазии кимиёвӣ
2 ва 1/2 пиёла орди гандум
Компонентҳоро аз куҷо пайдо кардан мумкин аст
Компонентҳои ин рецепти Бразилияро вобаста ба ашё дар супермаркетҳо, бозорҳои маҳаллӣ, ярмаркаҳо, моҳифурӯшон ё қассобон пайдо кардан мумкин аст. Вақте ки дар минтақа дастрас аст, ҳамеша компонентҳои дурустро истифода баред. Агар ягон ашёи мушаххаси Бразилия вуҷуд надошта бошад, танҳо дар ҳолати зарурӣ ивазкунандаи оддиро иқтибос кунед ва фаҳмонед, ки он ивазкунанда аст, бе тамға ва бе истинодҳои беруна.
Усули тайёр кардан
- Дар як косаи калон 2 тухмро мешиканад
- Иловаи шакар (1/2 пиёла) ва шир (1 пиёла)
- То он даме, ки омехтаи якхела ба даст оред, бо як қамчин ё чангак хуб омехта кунед.
- Орди гандумро (2 ва 1/2 пиёла) оҳиста-оҳиста илова кунед, пайваста омехта кунед, то ки омехта шавад ва аз пайдоиши донаҳо пешгирӣ кунед.
- Хамир бояд қаймоқ ва каме ғафс бошад, оҳиста аз қошуқ меафтад.
- Хокаи нонпазии кимиёвиро (1 қошуқ) ба хамир илова кунед, то пурра омехта кунед.
- Аз ҳад зиёд омехта накунед
- Дар як табақи амиқ миқдори зиёди равғани растанӣ дар гармии миёна гарм кунед.
- Равған бояд кофӣ бошад, то самбӯсаҳо зери об шаванд.
- Равғанро то он даме, ки тақрибан ба 180 ° C мерасад, гарм кунед
- Барои санҷиш, як пораи хурди хамирро дар равғани гарм ҷойгир кунед
- Агар он ҳубоб кунад ва оҳиста боло равад, равған дар ҳарорати беҳтарин аст
- Барои шакл додани қисмҳои хурди хамир ду қошуқро истифода баред
- Қисмҳои хамирро бодиққат дар равғани тафсон ҷойгир кунед ва дар як вақт чанд самбӯса бирён кунед, то равған хунук нашавад ва яксон қаҳваранг шаванд.
- Самбӯсаро то он даме, ки аз ҳар тараф тилло шаванд, бирён кунед
- Ҳангоми зарурат барои ранги яксон, онҳоро дар давоми раванд табдил диҳед
- Самбӯсаҳои бирёншударо бо қошуқи сӯрохшуда хориҷ кунед ва онҳоро ба дастмолҳои коғазӣ гузоред, то равғани зиёдатиро тоза кунед.
- Дар як табақи наонқадар шакар (1 пиёла) бо хокаи дорчин (1 қошуқи) омехта кунед.
- Кексҳои ҳанӯз гармро дар ин омехтаи шакар ва дорчин тар кунед.
- Дарҳол хизмат кунед ва лаззат баред
Мушоҳидаҳо
Bolinhos de Chuva як классикии таомҳои Бразилия мебошанд, ки бо соддагӣ ва маззаи тасаллӣ дӯст медоранд. Онҳо беҳтарин барои ҳамроҳии қаҳва ё чойи тару тоза мебошанд, ки ба ҳар лаҳза як ламси хонагӣ ва ностальгиро меорад.
Ин дорухат барои шурӯъкунандагон дар ошхона комилан мувофиқ аст, зеро он компонентҳои дастрас ва дастури қадам ба қадами мураккабро истифода мебарад. Натиљаи ин кексњост, ки берунаш тиллоранг ва дарун нарм буда, бо луши ширинї ва дорчинї ба њама писанд меояд.
Ин дорухат барои шурӯъкунандагон дар ошхона комилан мувофиқ аст, зеро он компонентҳои дастрас ва дастури қадам ба қадами мураккабро истифода мебарад. Натиљаи ин кексњост, ки берунаш тиллоранг ва дарун нарм буда, бо луши ширинї ва дорчинї ба њама писанд меояд.
Рейтингҳо ва шарҳҳо