Дорухат Бразилия
Павеи қаймоқини чормағз: тарзи таҳияи осон дар хона
Як ширинии классикӣ ва қаймоқин, ки аз печенье ва чормағз омода мешавад. Ин ширинии осон барои ҳар гуна маҳфил мувофиқ аст.
0.0 / 5 аз ҷониби 0 баррасиҳо
Компонентҳо
300 мл шири пурра
1 баста печеньеи намуди «Майзена» ё «Мария»
250 г чормағзи кешю (ё чормағзи Бразилия)
6 зардии тухми аз элак гузаронидашуда
1 қуттӣ қаймоқи ғафс (бе зардоб)
2 пиёла шакар
250 г равғани маскаи бенамак дар ҳарорати хона
1 баста печеньеи намуди «Майзена» ё «Мария»
250 г чормағзи кешю (ё чормағзи Бразилия)
6 зардии тухми аз элак гузаронидашуда
1 қуттӣ қаймоқи ғафс (бе зардоб)
2 пиёла шакар
250 г равғани маскаи бенамак дар ҳарорати хона
Компонентҳоро аз куҷо пайдо кардан мумкин аст
Компонентҳоро дар супермаркетҳои маҳаллӣ пайдо кардан мумкин аст. Қаймоқи ғафсро аз қисмати маҳсулоти ширӣ ва чормағзҳоро аз растаҳои хушкмева харидорӣ кунед. Печеньеи галетӣ метавонад ҳамчун ивазкунандаи «Майзена» истифода шавад.
Усули тайёр кардан
- Чормағзҳоро дар блендер то дараҷаи ордшавӣ майда кунед.
- Дар дегча чормағзи майдашударо бо қаймоқ ва як каф намак омехта кунед.
- Онро дар оташи паст гузошта, мунтазам омехта кунед, то даме ки каме ғафс шавад.
- Дегчаро аз оташ гиред ва гузоред, ки хунук шавад.
- Дар як косаи калон зардии тухм, равғани маска ва шакарро то пайдо шудани креми сабуку пуфакӣ лат занед.
- Омехтаи чормағзу қаймоқро оҳиста ба креми зардии тухм илова карда, аз поён ба боло омехта кунед, то ки ҳавояш набарояд.
- Дар як табақи чуқур каме шир ва якчанд қошуқ креми чормағзро омехта кунед, то печеньеҳоро тар кунед.
- Дар таги зарфи ширинӣ қабати аввали печеньеҳои дар шир таршударо ҷойгир кунед.
- Рӯи онро бо як қабат креми чормағз пӯшонед.
- Қабатҳои печенье ва кремро такрор кунед, то даме ки мавод тамом шавад ва қабати охирин бояд крем бошад.
- Агар хоҳед, метавонед каме чормағзи резашударо ба болояш пошед.
- Зарфро бо плёнкаи озуқаворӣ пӯшонида, ҳадди ақал 4 соат дар яхдон нигоҳ доред, то ки хуб бандад.
Мушоҳидаҳо
Ин дорухати павеи чормағз як ширинии анъанавист, ки ҳама дӯсташ медоранд. Ин шириниро бо компонентҳои дастрас хеле зуд тайёр кардан мумкин аст. Он барои онҳое, ки мехоҳанд бе ягон мушкилӣ ширинии болаззат омода кунанд ва пас аз хӯроки нисфирӯзӣ ё дар чойхӯрии шом пешкаш намоянд, беҳтарин аст.
Рейтингҳо ва шарҳҳо