Дорухат Бразилия
Брауни бо чормағз (Brownie)
Як браунии классикӣ, зич ва болаззат, ки бо шоколад ва чормағз барои сохтори нотакрор омода шудааст.
0.0 / 5 аз ҷониби 0 баррасиҳо
Компонентҳо
2 плитка шоколад бо таркиби миёнаи какао
1 истакон равғани маска дар ҳарорати хона
1 истакон шакар
1/2 қошуқча эссенсияи ванилин
2 дона тухм
1 истакон орд-и ғалбершуда
1/2 қошуқча хокаи нонпазӣ
1/2 қошуқча намак
1 истакон чормағзи кӯфта
1 истакон равғани маска дар ҳарорати хона
1 истакон шакар
1/2 қошуқча эссенсияи ванилин
2 дона тухм
1 истакон орд-и ғалбершуда
1/2 қошуқча хокаи нонпазӣ
1/2 қошуқча намак
1 истакон чормағзи кӯфта
Компонентҳоро аз куҷо пайдо кардан мумкин аст
Ингредиентҳоро аз супермаркетҳо ва бозорҳои маҳаллӣ пайдо кардан мумкин аст. Барои чормағз, навъи чормағзи юнонӣ (грецкий орех) истифода бурдан лозим аст. Ҳамчун ивазкунандаи эссенсияи ванилин, метавон хокаи ванилинро истифода кард.
Усули тайёр кардан
- Шоколадро дар буғи об ё дар микроволновка об кунед ва каме хунук кунед
- Орд, хокаи нонпазӣ, намак ва чормағзро дар як коса омехта кунед ва нигоҳ доред
- Равғанро бо эссенсияи ванилин то ҳосил шудани креми якхела лат занед
- Шакарро ба креми равғанӣ илова кунед ва лат задани онро давом диҳед
- Тухмҳоро як-як илова карда, ҳар дафъа хуб омехта кунед
- Шоколади обшударо ба хамир ҳамроҳ кунед
- Ингредиентҳои хушки омодашударо бо эҳтиёт илова кунед
- Хамирро ба қолаби пешакӣ равғанмолида ва бо орд пошидашуда резед
- Дар танӯр бо ҳарорати миёна то пухтан гузоред
- Брауниро ҳангоми ҳанӯз гарм буданаш ба мураббаъҳо буред
- Пеш аз пешкаш кардан мунтазир шавед, ки пурра хунук шавад
Мушоҳидаҳо
Ин рецепт брауниҳои анъанавиро бо тавозуни комили байни ширинии шакар ва таъми бойи шоколад таъмин мекунад. Сирри муваффақият дар хуб лат задани равған бо ингредиентҳои аввалия аст, то сохтори мулоим ва зич ба даст ояд.
Рейтингҳо ва шарҳҳо